Kleur:
Land:
Streek:
Druif:
Smaak:
Wijnhuis:
Prijs:

Kiezen voor Werkhovin

  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Persoonlijke service
  • Bestellen per fles
  • Veilig betalen

Altijd op de hoogte

Amarone della Valpolicella D.O.C.G. Colonna Ducale

Amarone della Valpolicella D.O.C.G. Colonna Ducale
Aantal:
37,95 31,99 incl. BTW
  • Gratis afhalen in de winkel
  • Gratis verzending vanaf €50,-
  • Persoonlijk contact

Product informatie

Veneto, vooral bekend door het wereldberoemde Venetië, is de wijnstreek met de hoogste productie van Italië. Hoewel de streek 3 D.O.C.G.'s en 24 D.O.C.'s telt, draagt tweederde van de productie de classificatie I.G.T. Hieronder vinden we veel makkelijk drinkbare (witte) wijnen, maar ook diverse mooie, stevige rode wijnen.

Colonna Ducale is een lijn van premium wijnen gecreëerd in samenwerking met bekende producenten uit het hart van Valpolicella. Wijnen die staan voor genot en superieure kwaliteit.

Amarone della Valpolicella is een wijn die zo oud is als de weg naar Rome, letterlijk. Het is een fenomeen op zich. De laat geoogste druiven worden 3 a 4 maanden op rieten matten in de zon gelegd om te drogen. De suikers blijven behouden, waardoor de concentratie van het druivensap toeneemt. De vergisting, die daarna plaatsvindt, duurt gemiddeld 90 dagen. Hierna rijpt de wijn nog minstens 18 maanden op houten vaten.

Het resultaat is een krachtige rode wijn met een intense geur en een volle, complexe smaak met een licht bittertje ('amaro'). het alcoholpercentage bedraagt 15%. Heldere maar zeer diepe, paarse kleur met inktzwarte kern. Zuivere geur van gekookt fruit, pruimen, doet rijp en zoetig aan. Zeer rijke wijn. pruimen, kersen, krentjes, mooi fris zuurtje in zeer gulle smaak. Mooie lengte.

Product eigenschappen

Jaar:
2013
Kleur:
Rode Wijn
Land:
Italië
Streek:
Veneto
Druiven:
50% corvina, 50% rondinella
Smaak:
Stevig rood
Serveertemperatuur:
Ca. 16 - 18°C
Classificatie:
Amarone della Valpolicella DOCG
Alcoholpercentage:
16%
Wijnhuis:
Colonna Ducale
Geur:
Gestoofd rood fruit, zoals pruimen en kersen.
Drinken bij:
Rijke wijn met massa's rijp, donkerrood fruit. Een uitstekende wijn bij stoofschotels met een saus die van deze wijn gemaakt wordt. Diverse smaakrijke kaassoorten. Door het rijke aroma van gedroogde krenten en pruimen doet de smaak zoetig aan en een combinatie met een dessert waarin chocolade en kersen verwerkt zijn is daarom ook prima.