• Gratis verzending in 🇳🇱 vanaf € 50,-
  • Persoonlijke service
  • Bestellen per fles
  • Veilig betalen
Bellingham The Homestead Series Sauvignon Blanc

Bellingham The Homestead Series Sauvignon Blanc

Vegan (friendly)
De druiven voor deze wijn staan aangeplant in Tygerberg, in de streek Durbanville Hills, waar tegenwoordig de meeste Zuid-Afrikaanse top-Sauvignons vandaan komen. De directe invloed van de nabije oceaan is verantwoordelijk voor de bijzondere frisheid van het klimaat hier, perfect voor sauvignon blanc.

De druiven worden geoogst in twee plukgangen, waardoor een mix ontstaat van tropisch fruit en licht grassige tonen, waardoor de wijn heerlijk complex en tegelijk mooi fris en levendig wordt. Na binnenkomst worden de druiven vergist op lage temperatuur, 16?C, om hem maximaal fruit te geven. 

De aroma's van deze Sauvignon Blanc van The Homestead Series variëren van grassig en tonen van buxus, tot exotisch fruit zoals passievrucht. De wijn is zacht en sappig, met goeie zuren. Kortom een milde en smakelijke wijn. 
  • Jaar
    Jaar: 2019
  • Smaak
    Smaak: Wit | Fris
  • Classificatie
    Classificatie: W.O. Durbanville
  • Drinken bij
    Drinken bij: Lekker bij gegrilde vis, zoals dorade, salades, exotische gerechten uit de Mexicaanse keuken
€ 11.45
Per fles: € 11.45
Voor 16.00 besteld, morgen in huis!
€ 11.45
Per fles: € 11.45
Voor 16.00 besteld, morgen in huis!
  • Gratis afhalen in de winkel
  • Gratis verzending in 🇳🇱 vanaf € 50,-
  • Persoonlijk contact
  • Specificaties
  • Wijnhuis

Specificaties

  • Jaar: 2019
  • Kleur: Witte Wijn
  • Land: Zuid-Afrika
  • Streek: Durbanville
  • Druiven: 100% sauvignon blanc
  • Smaak: Wit | Fris
  • Serveertemperatuur: Ca. 8 - 10°C
  • Classificatie: W.O. Durbanville
  • Alcoholpercentage: 13,5%
  • Wijnhuis: Bellingham
  • Geur: Gras, buxus, passievrucht en ander exotisch fruit
  • Drinken bij: Lekker bij gegrilde vis, zoals dorade, salades, exotische gerechten uit de Mexicaanse keuken

Wijnhuis

Bellingham
Bellingham gaat ver terug naar 1693. In dat jaar plantten de Nederlander Gerrit Janz van Vuuren en zijn vrouw, een Franse Hugenote, de eerste 1000 wijnstokken. Bellingham ontwikkelde zich daarna tot een Zuid-Afrikaans wijnhuis met een keur aan kwaliteitswijnen. Wijnen uit de Nieuwe Wereld, gemaakt op klassieke wijze. De huidige Bellingham range weerspiegelt de geschiedenis van het huis. Een geschiedenis verbonden met een gouden draad van innovatie, vindingrijkheid en een vooruitziende blik.

Bellingham wijn 

Bellingham gaat bij het wijnmaken uit van zogenaamde minimale interventie. Men wil een natuurlijk product maken met zo min mogelijk ingrepen in de vinificatiekelder. Eeuwenoude methoden worden gecombineerd met hedendaagse technische hoogstandjes om kwaliteitswijnen te maken die de druif en het terroir weerspiegelen. Iedere fase van de productie krijgt alle tijd en aandacht. De nadruk ligt op het mondgevoel en het behoud van het karakter van de druif en het terroir. Met het lageren op hout wordt subtiel omgegaan. De wijnen krijgen structuur en complexiteit van de eikenhouten vaten zonder dat het druifeigen karakter erdoor wordt aangetast of overpowered.

Bellingham produceert een aantal series:
 

The Tree Series

Een range met premium blends. Hier is de som van de druiven groter dan de afzonderlijke delen. Door de blend wint de wijn namelijk aan karakter: fris en fruitig. Deze drie blends vertegenwoordigen het goede leven onder de bomen op het landgoed van Bellingham. Oprichter Bernard Podlashuk en zijn vrouw Fredagh hebben op het landgoed met hun familie en vrienden genoten van dit goede leven en hun eigen prachtige wijnen.
 

Homestead Series

Kwaliteitswijnen uit de Nieuwe Wereld, gemaakt op klassieke wijze. Dit proef je ook terug in de Homestead serie. Diepzinnige wijnen van onze gepassioneerde wijnmaker Niël Groenewald en een ode aan de historische wijnboerderij in de prachtige Franschhoek Vallei. Daar waar het allemaal begon…
 

The Bernard Series

Deze serie heeft zijn naam te danken aan Bernard Podlashuk, de wijnmaker die in de Kaap gold als een soort ‘tovenaar’, omdat hij niet tevreden was tot de wijn helemaal perfect was en volledig naar zijn zin. De pinotage, een kruising van pinot noir en cinsault, is een echt Zuid-Afrikaans product. Hij levert de mooiste resultaten op als hij is aangeplant in de vorm van bosjes, bush vines, dus niet op draden. De natuurlijke schaduw van de bladeren zorgt voor een perfecte, geleidelijke rijping. Deze pinotage is een trots product van mooie bush vines.

Bekijk meer wijnen van Bellingham
Bellingham
Liefhebbers van dit product kochten ook: