Menu
EUR
Catarratto Lucido 'Nostru'
€13,20 Incl. btw
Toevoegen aan winkelwagen
Catarratto Lucido 'Nostru'
Azienda Agricola Cortese

Catarratto Lucido 'Nostru'

€13,20 Incl. btw

Strogeel van kleur, met groene vlekjes. Het karaktervolle bouquet is licht kruidig en doet denken aan jasmijn, aromatische kruiden en nootmuskaat met fijne vleugjes witte perzik. Mineralige smaak, perfecte balans met een levendige zuurgraad. Lees meer.

Direct leverbaar
  • Veel wijnen per fles te bestellen
  • Veilig afrekenen
  • Uw bestelling gratis geleverd in NL v.a. €75
  • Persoonlijk Advies?

Wijnbeschrijving

Biologische witte wijn van Sicilië

In Sicilië worden 3 verschillende klonen van catarratto onderscheiden: comune, lucido en extra lucido. Elke kloon heeft zeer verschillende karakteristieken. Het meest aangeplant in Sicilië is de catarratto comune, die de hoogste opbrengst heeft, terwijl de catarratto lucido zeldzamer is, kleinere trossen en druiven heeft en een lagere opbrengst. Herontdekt op het eiland dankzij zijn uitstekende kwaliteit, dankt het de toevoeging 'lucido' aan de ongewoon glanzende schil van de druiven.

De catarratto druiven zijn aangeplant op hellingen die 400 meter boven de zeespiegel liggen en worden n midden september met de hand geplukt en in kleine mandjes gedaan. Het plukken gebeurt heel vroeg in de ochtend om de druiven zo fris mogelijk te houden.

De vinificatie van de catarratto lucido wordt uitgevoerd volgens het principe van minimale interventie om een maximale kwaliteit in de wijn te bereiken. De druiven worden ontsteeld en zeer zacht geperst met een pneumatische pers. De most wordt gedecanteerd bij lage temperatuur gedurende 48 uur alvorens de vergisting te starten, die plaats vindt bij een temperatuur van 17°-19°C gedurende ongeveer 20 dagen.

Na de vergisting wordt de wijn nog 5 maanden bewaard op de fijne droesem, waarbij regelmatige battonnage wordt uitgevoerd.

Hoe smaakt Cataratto Lucido 'Nostru'?

De witte wijn is strogeel van kleur, met groene vlekjes. Het karaktervolle bouquet is licht kruidig en doet denken aan jasmijn, aromatische kruiden en nootmuskaat met fijne vleugjes witte perzik. In de mond is er een sterke minerale achtergrond in perfecte balans met een levendige zuurgraad. De afdronk is lang en complex met heerlijke amandeltonen.

Specificaties

Jaargang
2021
Land
Italië
Regio
Sicilië
Classificatie
IPG Cataratto Lucido Terre Siciliane
Druivenras
cataratto lucido
Alcoholpercentage
13%
Serveertemperatuur
8 - 10ºC
Heeft u vragen over deze wijn?
Of heeft u hulp nodig bij het bestellen? Neem gerust contact met ons op via [email protected] of +31 418 634412. We helpen u graag verder!
Heeft u vragen over deze wijn?
Of heeft u hulp nodig bij het bestellen? Neem gerust contact met ons op via [email protected] of +31 418 634412. We helpen u graag verder!

Recent bekeken

Azienda Agricola Cortese Catarratto Lucido 'Nostru'
Azienda Agricola Cortese
Catarratto Lucido 'Nostru'
€13,20 €10,91

Specificaties

Jaargang
2021
Land
Italië
Regio
Sicilië
Classificatie
IPG Cataratto Lucido Terre Siciliane
Druivenras
cataratto lucido
Alcoholpercentage
13%
Serveertemperatuur
8 - 10ºC
0/5
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 beoordelingen
Kies uw taal
Kies uw valuta

Mijn account

Wachtwoord vergeten?

Recent toegevoegd

Totaal incl. btw
€0,00
Bestel nog voor €75,00 en de verzending is gratis
0
Vergelijk
Start vergelijking

Beoordeel Azienda Agricola Cortese Catarratto Lucido 'Nostru'

Dit artikel is toegevoegd aan uw winkel wagen!
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »