Lichtgele kleur met gouden reflectie. Intense neus van tropisch fruit, met noties van mineralen en vanille. Soepele, romige stijl met een fruitige en boterige afdronk. Lees meer.
Arte Noble Chardonnay heeft een lichtgele kleur met gouden reflectie. Intense neus van tropisch fruit, met noties van mineralen en vanille. Soepele, romige stijl met een fruitige en boterige afdronk. Lekker in combinatie met romige visgerechten, stevige witte vis, gevogelte en hartige salades.
De chardonnay druiven worden na binnenkomst in de winery geperst en gefermenteerd. De gisting begint met actieve droge gist (Bayanus) bij een temperatuur van 16-18°C. De wijn wordt 2 maanden "sur lie" bewaard in roestvrijstalen vaten met regelmatige batônnage.
De wijngaarden van Viña Requingua-wijngaarden liggen in Curico Valley, wat nog zo'n 200 kilometer zuidelijker is dan hoofdstad Santiago. Curico Valley bezit alles wat nodig is om kwaliteitswijnen voort te brengen: een ideaal klimaat dat geschikt is voor alle belangrijke Europese druivenrassen, vruchtbare bodems en door de aanwezigheid van het Andes Gebergte kan men onbeperkt beschikken over zuiver bergwater dat wordt ingezet bij de irrigatie van de wijngaarden. Ook de continue zeewind heeft veel invloed en zorgt voor droogte, waardoor veel ziektes in het fruit voorkomen worden.
De regio waar de chardonnay druiven groeien is Maule Valley, een grote streek binnen de regio Central Valley. De streek kent een warm klimaat met een mediterraan regenregime met een groot verschil tussen dag- en nachttemperaturen. Dit komt doordat de Stille Oceaan en het Andes gebergte vlakbij gelegen zijn. Een constante zeebries houdt de wijngaarden koel overdag.
