De neus geurt dominerend naar fruit gecombineerd met verfrissende tonen. De aanzet is romig en zacht. De chardonnay zorgt voor de fruitigheid, terwijl de pinot noir verantwoordelijk is voor de structuur van de wijn. Lees meer.
De Grande Réserve Brut is de signature van Champagne Gosset. Het is de ware expressie van wat Gosset moet uitstralen, aldus de Jean Pierre Mareigner, de keldermeester. De neus geurt dominerend naar fruit gecombineerd met verfrissende tonen. De aanzet is romig en zacht. De chardonnay zorgt voor de fruitigheid, terwijl de pinot noir op zijn beurt verantwoordelijk is voor de structuur van de wijn. Deze champagne is subtiel met een klassiek karakter.
De druiven voor deze geweldige champagne komen uit een aantal gemeentes in de Champagne: namelijk Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger en Villers-Marmery. Gosset maakt enkel gebruik van de beste cru wijngaarden uit het district Marne met een gemiddelde classificatie van 95% op de officiële kwaliteitsschaal.
De blend bestaat uit 43% chardonnay, 42% pinot noir en 15% pinot meunier. Er wordt een dosage toegepast van 8 gram per liter. Malolactische gisting wordt met opzet gemeden, om al het primaire fruit zoveel mogelijk in de wijn te behouden. De wijn wordt minimaal 3 jaar in de kelders bewaard, alvorens dégorgement plaatsvindt.
