• Gratis verzending in 🇳🇱 vanaf € 50,-
  • Persoonlijke service
  • Bestellen per fles
  • Veilig betalen
Nieuw! 3
High Heaven Chardonnay Cloud Mountain

High Heaven Chardonnay Cloud Mountain

Washington State ligt op dezelfde breedtegraad als Bordeaux en Bourgogne en heeft zelfs meer zonuren dan de meeste wijngebieden in Californië. Het klimaat wordt gekenmerkt door koude droge winters en warme droge zomers met afkoeling gedurende de nacht en neerslag in de tussenseizoenen. De druiven genieten van een lange bloei- en groeiperiode die lekker smakelijke tannine garandeert en het toelaat de druiven koeler te plukken dan in zuidelijke streken.

De bodem in het gebied bestaat uit zanderige leemgronden met veel sedimenten van vulkanische oorsprong die de grond een goede waterhuishouding geven. Arm in organisch materiaal.

De volledige trossen worden zacht geperst waarna een koude fermentatie van 2 dagen volgt. Daarna volgt een malolactische gisting waarna de wijn 7 maanden op zijn droesem blijft rusten met regelmatige battonage. Daarna rijpt hij nog eens 18 maanden op RVS vaten. 

High Heaven Chardonnay Cloud Mountain
heeft een stro, goudgele, kleur. In de neus komen direct aroma's van frisse appels, peren, nectarine en ananas naar boven. Fijne romige, noties van brioche openbaren zich. De smaak bevestigt met frisse citrustonen, gebak en een vleugje karamel. Het mondgevoel is lekker rond en sappig. Dit fluwelige gevoel wordt verder gezet in de levendige, frisse afdronk. 
  • Jaar
    Jaar: 2018
  • Smaak
    Smaak: Wit | Vol & Rijk
  • Classificatie
    Classificatie: Columbia Valley
  • Drinken bij
    Drinken bij: Pasta met vis of zeevruchten, mosselen, vette vis als zalm en kip- of gevogelte bereidingen.
€ 20.95
Per fles: € 20.95
Vandaag besteld, binnen 1 tot 2 werkdagen verstuurd.
€ 20.95
Per fles: € 20.95
Vandaag besteld, binnen 1 tot 2 werkdagen verstuurd.
  • Gratis afhalen in de winkel
  • Gratis verzending in 🇳🇱 vanaf € 50,-
  • Persoonlijk contact
  • Specificaties
  • Wijnhuis

Specificaties

  • Jaar: 2018
  • Kleur: Witte Wijn
  • Land: Verenigde Staten
  • Streek: Washington State
  • Druiven: 100% chardonnay
  • Smaak: Wit | Vol & Rijk
  • Serveertemperatuur: Ca. 9 - 11°C
  • Classificatie: Columbia Valley
  • Alcoholpercentage: 13,5%
  • Wijnhuis: High Heaven Vintners
  • Geur: frisse appels, peren, nectarine en ananas
  • Drinken bij: Pasta met vis of zeevruchten, mosselen, vette vis als zalm en kip- of gevogelte bereidingen.

Wijnhuis

High Heaven Vintners
High Heaven Vintners hebben hun thuisbasis in Columbia Valley de grootste appellatie van Washington State waar ze al meer dan 100 jaar actief zijn. Hun filosofie is die van “Eerst de wijngaard... Pas na begrepen te hebben hoe we de beste druiven verkrijgen, maken we de beste wijn!” De wijngaarden zijn gelegen in de ‘regenschaduw’ van de Cascade Bergen. Zij zorgen voor een natuurlijke barrière die de wijngaarden beschermen tegen regen en extreme omstandigheden en zorgen voor een droog en zonnig klimaat, ideaal voor de druivelaar. Er wordt bovendien overal organisch gewerkt en volgens de hoogst kwalitatieve normen, daarmee bewijzende dat er niet enkel in Californië topwijnen worden gemaakt. High Heaven smaakt zoals het klinkt … Hemels zonder meer!

Bekijk meer wijnen van High Heaven Vintners
High Heaven Vintners
Liefhebbers van dit product kochten ook: