Rijke en intense wijn met rijpe tonen van perzik, meloen, hazelnoot en vanille en een toets van limoenbloesem. Alles wordt mooi in balans gebracht door hints van frisse limoen. Rijke smaak, wat vettig mondgevoel, gevolgd door een langaanhoudende afdronk. Lees meer.
Louisvale Premium Chardonnay is een rijke en intense wijn met rijpe tonen van perzik, meloen, hazelnoot en vanille en een toets van limoenbloesem. Alles wordt mooi in balans gebracht door hints van frisse limoen. De smaak van Louisvale Premium Chardonnay is rijk en geconcentreerd met een geweldig, wat vettig mondgevoel, gevolgd door een langaanhoudende afdronk. De druiven voor deze wijn worden speciaal geselecteerd en met de hand geplukt, waarna fermentatie en rijping volgt van 10 maanden op Frans eiken vaten. Tip: niet te koud drinken!
Op ca. 14 uur vliegen bij ons vandaan bevindt zich een land met een unieke geografische ligging: aan de ene kant de Atlantische Oceaan en aan de andere kant de Indische Oceaan, landinwaarts de nodige bergen en heuvels. De ligging is vanaf de evenaar gezien even ver als die van het Middellandse Zeegebied. Hierdoor is het klimaat erg gunstig, met veel zon en voldoende regen.
Als je daarbij gevarieerde bodemcondities optelt ben je er zeker van dat hier prachtige wijnen verbouwd worden. Op minder dan 40 minuten rijden vanaf Kaapstad, aan de voet het Stellenbosch gebergte vinden we Louisvale Estate. Hier wordt sinds 1989 rode en witte wijn geproduceerd van uitstekende kwaliteit. De wijngaarden zijn op dusdanige manier aangeplant dat ze in de meest optimale condities kunnen groeien. De heuvels ten westen van de wijngaarden zorgen in de zomer voor een aangename schaduw en geven de druiven zo de kans om langzaam te rijpen wat in de wijn zorgt voor een intense en frisse fruitsmaak.
