Naast inheemse Portugese druiven gebruikt Herdade da Ajuda ook Europese druivenrassen. Door deze druiven door elkaar te gebruiken in de zogenaamde blend's ontstaan bijzondere en heerlijke wijnen. Lees meer.
Naast inheemse Portugese druiven gebruikt Herdade da Ajuda ook bekendere Europese druivenrassen, zoals sauvignon blanc en semillon, syrah en cabernet sauvignon. Door deze druiven door elkaar te gebruiken in de zogenaamde blend's ontstaan bijzondere en heerlijke wijnen. De wijnen van Herdade da Ajuda zijn populair bij onze klanten. Kent u ze nog niet? Probeer dan deze proefdoos met alle 6 de varianten:
Herdade da Ajuda Nova Branco: droog van smaak met aangename aroma's van ananas, appel, abrikoos, amandelen. De wijn heeft wat mineraliteit, wat zorgt voor extra spanning. Heerlijk zacht mondgevoel.Herdade da Ajuda Nova Tinto: een smaakvolle rode wijn met tonen van kersen, bessen en pruimen en cacao. De tannines zijn mooi zacht en rond. De afdronk is elegant. Mooi in balans.
Talhao 17: een en al tropische aroma's, zoals ananas, vanille ijs, frisse mandarijn, perzik en galia meloen. Een tikkeltje mineralig met een aangenaam fris zuurtje. Talhao 25: een wijn met veel concentratie en een rijkdom aan smaak en geur. Aangename aroma's van vanille, pruimen, specerijen en chcolade.
Chafariz Branco: heeft een prachtige helder, citruskleur en verspreidt tropische aroma's van abrikoos en gele pruim die ook terugkomen in de smaak. Het aanwezige minerale toontje zorgt voor wat spanning.
Chafariz Tinto: deze elegante wijn heeft naast kersen en pruimen in de smaak ook wat tonen van balsamico en donkere chocolade. In de neus veel rijp rood fruit met wat kruidigheid. Zachte smaak.
