Kleur:
Land:
Streek:
Druif:
Smaak:
Wijnhuis:
Prijs:

Kiezen voor Werkhovin

  • Persoonlijke service
  • Bestellen per fles
  • Veilig betalen

Altijd op de hoogte

Russolo DOI Raps

Russolo DOI Raps
Aantal:
€ 15,95 incl. BTW
  • Gratis afhalen in de winkel
  • Gratis verzending vanaf €125,-
  • Persoonlijk contact
  • 24 uur levering

Product informatie

Doi Raps is Friulisch dialect voor "2 druiven", hiermee duidend op de 2 druiventrossen per stok die steeds worden "vergeten" tijdens de oogst. Deze trosjes kunnen door de extra verkregen zonneschijn nog meer rijpen en concentratie ontwikkelen. De wijn wordt gevinifeerd op een zeer lage temperatuur van rond de 14-16˚,C in RVS tanks. Daarna rijpt ca. 3/4 deel op de lie in RVS tanks voor een periode van 8 maanden, terwijl een kleiner deel rijping krijgt op tonneaus. Uiteindelijk wordt de wijn na ongeveer 1 jaar gebotteld. De goudgele kleur schittert in je glas en de aroma's van rijpe ananas en perzik, maar ook de geur van soesjes stijgen op. De wijn is vol en rijk van smaak met veel aromatische expressie, waarbij het aangename zuurtje zorgt voor een prettige frisheid. Deze wijn kan uitstekend ouderen!

Product eigenschappen

Jaar:
2017
Kleur:
Witte Wijn
Land:
Italië
Streek:
Friuli-Venezia-Giulia
Druiven:
40% pinot blanc, 16% sauvignon blanc, 40% pinot grigio
Smaak:
Vol wit
Serveertemperatuur:
Ca. 12°C
Classificatie:
IGT Venezia-Giuilia
Alcoholpercentage:
12,50%
Wijnhuis:
Azienda Agricola Russolo
Geur:
Rijpe ananas, perzik met een vleugje bloemen, beetje citrus
Drinken bij:
zeeduivel, schaal- en schelpdieren