Bleke, lichtgele sauvignon blanc, met typische aroma's van verse kruiden en kruisbessen. Grassig, met een toets van tropisch fruit van perzik. Deze sauvignon blanc is fris en strak, maar heeft ook iets snoeperigs. Lees meer.
Salcuta sauvignon blanc heeft een bleke, lichtgele kleur. De typische sauvignon blanc aroma's zijn duidelijk aanwezig: groene tonen van verse kruiden, grassig, kruisbessen gemengd met een toets van tropisch fruit van perzik. Deze sauvignon blanc is fris en strak, maar heeft ook iets snoeperigs. De wijn heeft een frisse zuurgraad, waardoor de afdronk fris en dorstlessend is. Net als alle andere wijnen in deze serie is dit ook weer een toppertje voor een heel betaalbare prijs!
De sauvignon blanc druiven worden medio september met de hand geoogst, waarna een traditionele vinificatie volgt op temperatuur gecontroleerde RVS vaten. De temperatuur wordt hierbij tussen de 14 en 16˚C gehouden om het frisse karakter te behouden. De vergisting neemt in totaal 1 tot 3 maanden in beslag.
Salcuta is gesitueerd in het zuid-oosten van Moldavië, in de regio Stefan Voda. Salcuta is de naam van het gelijknamige dorpje in het Causeni district. Deze streek kent een oude historie als het op wijnmaken aankomt. De eerste vermeldingen leidden terug naar 1706. Ouden bronnen meldden dat de eerste bewoners van Salcuta gefascineerd waren door de prachtige natuur en de geweldige condities om wijnstokken te kunnen laten groeien. De wijnen van Salcuta voldoen aan de hoogst mogelijke kwaliteitseisen, die concurrerend zijn op de Europese markt. Modern gemaakt, erg smakelijk en bovendien in een mooie jasje!
