Kleur:
Land:
Streek:
Druif:
Smaak:
Wijnhuis:
Prijs:

Kiezen voor Werkhovin

  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Persoonlijke service
  • Bestellen per fles
  • Veilig betalen

Altijd op de hoogte

Tenuta Sant'Antonio Scaia Paradiso

Tenuta Sant'Antonio Scaia Paradiso
Aantal:
€ 19,75 incl. BTW
  • Gratis afhalen in de winkel
  • Gratis verzending vanaf €50,-
  • Persoonlijk contact

Product informatie

De vier broers Castagnedi (Armando, Paolo, Tiziano en Massimo) kregen de liefde voor wijn van huis uit mee in het gebied ten oosten van het Gardameer. In eerste instantie werkten zij jaren als technisch adviseurs door heel Italie? om in 1989 hun krachten te bundelen en 30 hectaren te kopen ten noordoosten van de stad Verona. 

Samen met het land van hun vader beslaat Tenuta Sant'Antonio momenteel 50 hectare op zeer kalkrijke heuvels tussen de Illasi- en Mezzanevallei. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 120 tot 320 meter en zijn aangeplant met de blauwe druiven corvinone, corvina, rondinella en cabernet sauvignon en de witte garganega, trebbiano di Soave en chardonnay. Hiervan produceren zij onder andere Amarone, Valpolicella en Soave.


De druiven worden vergist in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Na een tweede gisting van circa 10 dagen op de gedroogde druivenschillen van de cabernet sauvignon rijpt de wijn vervolgens nog 1 jaar in eikenhouten vaten van 500 liter.

Robijnrode wijn met paarse reflecties en aroma's van morellen, bosbessen, gekonfijt rood fruit en specerijen als zwarte peper, zoethout, cacao en tabak. De smaak is vol, zacht en warm met een fluwelige structuur.

Product eigenschappen

Jaar:
2016
Kleur:
Rode Wijn
Land:
Italië
Streek:
Veneto
Druiven:
corvina, corvinone, rondinella, cabernet sauvignon
Smaak:
Stevig rood
Serveertemperatuur:
Ca. 14 - 16°C
Classificatie:
Veneto IGT
Alcoholpercentage:
14,5%
Wijnhuis:
Tenuta Sant?Antonio
Geur:
Morellen, bosbessen, gekonfijt rood fruit en specerijen als zwarte peper, zoethout, cacao en tabak.
Drinken bij:
Serveer op 14 à 16?C bij pasta of risotto met truffel, paddenstoelen en sauzen op basis van vlees, bij gegrild rood of varkensvlees en bij rijpe kazen.