Dieprood van kleur. In de smaak en geur veel rood fruit en tonen van vanille en chocolade. Romig in de mond met zachte tannines en een elegante afdronk. Mooi in balans. Lees meer.
Rufo is ontstaan tijdens een gesprek tussen een aantal wijn producerende vrienden. Ze bespraken hun landbouwmethodes en lieten hun gedachten gaan over hoe ze het milieu in en om de wijngaarden konden verbeteren. Ook de alectoris rufo kwam ter sprake. Alectoris Rufo is de latijnse benaming voor een rode patrijs. Een vogel uit de fazantenfamilie en veel gezien in de natuur en wijngaarden ter plaatse. Tevens is rufo de naam van een Portugese trommel, die traditioneel werd bespeeld tijdens de oogst. Het ritme van de trom markeerde de aankomst van de druiven bij het wijnhuis.
De druiven worden met de hand geplukt en met voeten getreden in de lagares, zoals dat ook bij Vintage port het geval is. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken voor deze wijn is 20 jaar.
Rufo Tinto rijpt 6 maanden op Frans eiken vaten, waarna nog eens 6 maanden rijping volgt op de fles. In de smaak en geur veel rood fruit en tonen van vanille en chocolade. Romig in de mond met zachte tannines en een elegante afdronk. Mooi in balans.
Decanter beloonde deze wijn met 90 punten.
