Prachtige heldere citruskleur. In de neus tropische aroma's van abrikoos en gele pruim die ook terugkomen in de smaak. Het aanwezige minerale toontje zorgt voor wat spanning. De wijn is mooi in balans en heeft een middellange afdronk. Lees meer.
De wijn heeft een prachtige heldere citruskleur en verspreidt tropische aroma's van abrikoos en gele pruim die ook terugkomen in de smaak. Het aanwezige minerale toontje zorgt voor wat spanning. De wijn is mooi in balans en heeft een middellange afdronk.
Voor deze witte Portugese wijn worden een 3 inheemse Portugese druivenrassen gebruikt, namelijk arinto, antão vaz en verdelho. Vanwege de hitte overdag, vindt de oogst 's-nachts plaats. Hierdoor blijven de fysieke en aromatische conditie van de druiven behouden. Na binnenkomst worden de druiven direct geperst. De fermentatie vindt voor 70% plaats in RVS vaten bij een gecontroleerde temperatuur, de overige 30% fermenteert in Frans eiken vaten gedurende een periode van 4 maanden.
