• Gratis verzending in 🇳🇱 vanaf € 50,-
  • Persoonlijke service
  • Bestellen per fles
  • Veilig betalen
Weingut Knewitz Hundertgulden Riesling trocken

Weingut Knewitz Hundertgulden Riesling trocken

De wijnmakers Tobias en Björn Knewitz van familie Weingut Knewitz behoren tot de jongste en meest ambitieuze wijnmakers van Duitsland. Hun enthousiasme werkt aanstekelijk. En ze weten precies wat ze willen: wijnen maken die betoveren en een onvergetelijke indruk maken. En dat doen ze! De riesling druiven van de Hundertgulden groeien op de 2 beste locaties van Appenheim Hundertgulden. De 22 en 40 jaar oude stokken profiteren van de kalksteenbodem en een zuid/zuid westen expositie. Op 8 en 13 oktober 2015 met de hand geplukt en geselecteerd met 90 & 95˚,Oe (suikergehalte). Korte maceratie, lichte persing en gerijpt op natuurlijk gist in eikenhouten vaten. Eind juli 2016 gebotteld. Ondank dat we het hier hebben over een hele jonge riesling, verraad de wijn toch al complexiteit en klassieke kenmerken van een riesling. Tonen van perzik en rijpe appel combineren prima met een niet te missen mineraliteit. De complexe aroma's en aangename zuren zijn mooie in balans. De geurige neus gaat over in de smaak. Rond en zacht, aroma's van steenfruit met een klein bittertje. Geniet van deze wijn op speciale momenten. Kan zeker langer blijven liggen, waardoor de wijn zich mooi zal ontwikkelen. Fantastisch!,
  • Jaar
    Jaar: 2015
  • Smaak
    Smaak: Wit | Vol & Rijk
  • Classificatie
    Classificatie: Qualitätswein b.A.
  • Drinken bij
    Drinken bij: Kaasfondue, roerei met gerookte zalm, pasta met roomsaus, asperges
€ 28.95
Per fles: € 28.95
Levertijd: op aanvraag
€ 28.95
Per fles: € 28.95
Levertijd: op aanvraag
  • Gratis afhalen in de winkel
  • Gratis verzending in 🇳🇱 vanaf € 50,-
  • Persoonlijk contact
  • Specificaties
  • Wijnhuis

Specificaties

  • Jaar: 2015
  • Kleur: Witte Wijn
  • Land: Duitsland
  • Streek: Rheinhessen
  • Druiven: 100% riesling
  • Smaak: Wit | Vol & Rijk
  • Serveertemperatuur: Ca. 8 - 10°C
  • Classificatie: Qualitätswein b.A.
  • Alcoholpercentage: 13%
  • Wijnhuis: Weingut Knewitz
  • Geur: Tropische vruchten, appel en peer, honing, mineralig
  • Drinken bij: Kaasfondue, roerei met gerookte zalm, pasta met roomsaus, asperges

Wijnhuis

Weingut Knewitz
Björn en Tobias Knewitz behoren tot de jongste en de meest talentvolle wijnmakers van Duitsland. Hun enthousiasme werkt aanstekelijk. Ze weten precies wat ze willen: wijnen maken die betoveren en een onvergetelijke indruk maken.

Sinds 2010 heeft Tobias als keldermeester de volledige verantwoordelijkheid over het familie wijngoed overgenomen. Niet lang daarna werd Weingut Knewitz opgenomen in de voor de Duitsland belangrijkste ranglijsten, namelijk 'Eichelmann Deutschlands Weine' en 'Gault Milau'. Het behalen van deze twee nomineringen heeft Tobias alleen maar meer aangespoord nog betere wijnen te maken en om zoals hij het zelf omschrijft 'An die Grenzen zu gehen'. Daarnaast is Tobias in maart 2015 door Falstaff Magazine (hét Duitse magazine dat zich richt op alle mooie zaken in leven, maar vooral op wijn en gastronomie) uitgeroepen tot "Newcomer des Jahres 2015". In 2018 heeft de Chardonnay Reserve, in de categorie Weisse Burgunder van de Vinum Wein Guide Awards 2018, de hoofdprijs binnen gesleept.

Familie Knewitz bedrijft natuurlijke wijnbouw rond Appenheim. In deze omgeving vinden we de kalkrijkste bodem van heel Duitsland, wat tot uitdrukking komt in de karaktervolle wijnen. De wijngaarden zijn in zuidwestelijke richting aangeplant, wat zorgt voor maximale zonopbrengst. In de winter wordt de koude lucht in richting het dorp gestuwd en zijn de stokken beschermd tegen teveel kou. De stokken worden ingekort en het gebladerte wordt bewust luchtig gehouden. Om gezonde en mooie druiven te verbouwen worden de trossen regelmatig uitgedund. Iedere druivensoort krijgt op basis van smaak – en niet op basis van het suikergehalte – hun maximale rijping. De oogst geschiedt met de hand.

Bekijk meer wijnen van Weingut Knewitz
Weingut Knewitz
Liefhebbers van dit product kochten ook: