• Gratis verzending binnen Nederland vanaf €50,-
  • Persoonlijke service
  • Bestellen per fles
  • Veilig betalen
Wijnselectiehulp
Kleur:
Land:
Streek:
Druif:
Smaak:
Wijnhuis:
Prijs:
Altijd op de hoogte
Wilt u door ons op de hoogte gehouden worden van onze acties en nieuwtjes?
Schrijf u hieronder in voor onze nieuwsbrief.

Alle wijnen, syrah

Syrah geeft smakelijke, volle wijnen die mits goed gemaakt lang kunnen ouderen. Naast mono cépages wordt de druif veelvuldig gebruikt in blends, zoals de typische Rhône blend GSM: een blend van grenache, syrah en mourvèdre.
Lees meer
Les Terrasses Rouge Bio Domaine de la Courtade
Frankrijk
€ 22.95
Vale do Chafariz Selection
Portugal
€ 11.95
HEBA Morellino di Scansano Fattoria di Magliano
Italië
€ 15.50
1924 Red Double Black
Verenigde Staten
€ 13.95
L'Alycastre Rosé Domaine de la Courtade Porquerolles
Frankrijk
€ 13.95
Vinha do Torrão Rosé
Portugal
€ 6.95
Florie Rouge - Les Vignerons du Roy René
Frankrijk
Aanbieding
€ 8.05
Per fles: € 8.95 € 8.05
Gayda Cépage Syrah IGP Pays d'Oc
Frankrijk
€ 7.95
Vinha da Valentina Tinto
Portugal
€ 8.95
Gayda Figure Libre Freestyle Rouge
Frankrijk
€ 13.50
Herdade da Ajuda Nova Tinto
Portugal
€ 7.95
Herdade da Ajuda Talhao 25
Portugal
€ 9.95

Herkomst van syrah

Syrah is voor het eerst ontdekt in de Noordelijke Rhône in 1781 en dankt zijn wereldfaam aan wijnen als Hermitage en Côte Rôtie. In de Rhône wordt nog steeds veel syrah verbouwd, maar ondertussen ook in de Nieuwe Wereld landen veel wijn geproduceerd van en met syrah. In de Nieuwe Wereld wordt echter vaak shiraz geschreven. 

In het zuidelijke Rhône gebied wordt syrah vaak gebruikt om blends mee te maken. Een bekende blend is de zogenaamde GSM blend, gemaakt van grenache, syrah en mourvèdre druiven. Maar ook blends met cabernet sauvignon en cinsault geven mooie wijnen. In de noordelijke Rhône worden ook bekende mono cépages van syrah gemaakt, waarvan Cornas en Hermitage sprekende voorbeelden zijn.

Kleur van syrah

De kleur van syrah varieert van rood tot diep donkerrood. 

Geur en smaak van syrah

Syrah uit het Rhône gebied bevat soms aardse tonen en is vaak vrij boers met stevige tannines. Het overgrote deel van syrah wijnen is stevig en heeft een volle structuur. Het zijn levendige wijnen met typische aroma's van garrique, peper, kaneel, anijs, pure choclade, koffie, rozijnen, drop, truffel en vanilletonen. Uiteraard ontbreken tonen van rijp rood- en zwart fruit niet. Syrah uit de Nieuwe Wereld heeft meestal zachtere en rondere tannines en kan erg jammy en sappig zijn. Ook is alcoholpercentage in syrah vrij hoog. 

Gerechten en syrah

Syrah is een prima begeleider van diverse gerechten. Mooie combinaties worden gemaakt wild, zoals eend en Confit de Canard. Maar ook wildzwijn of fazant gaat goed. Daarnaast zal een steak van de BBQ ook heerlijk smaken bij een Nieuwe Wereld syrah. 
Syrah is lekker bij gegrild vlees van de BBQ