Kleur:
Land:
Streek:
Druif:
Smaak:
Wijnhuis:
Prijs:

Kiezen voor Werkhovin

  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Persoonlijke service
  • Bestellen per fles
  • Veilig betalen

Altijd op de hoogte

The Royal Tokaji Wine Company


Terug naar overzicht
Op ongeveer 240km noord oostelijk van Boedapest ligt de wereldberoemde wijnstreek Tokaji. Daar waar de rivieren in Oost-Hongarije, temidden van lage heuvels waar de wijnstokken overheen klimmen, ligt Tokaji. Hier rijpt één van de grootste wijnen ter wereld, de wijn van koningen, keizers en pausen: de edelzoete Tokaji. Overal ziet men in de heuvels de kelderingangen, die zo laag zijn dat men het hoofd moet buigen
voor deze grandioze wijn.

Royal Tokaji Wijn
The Royal Tokaji Wine Company is een initiatief van Hugh Johnson, groot
wijnkenner en onder andere mede-auteur van ‘De Wijnatlas'. Het
bedrijf produceert louter top-kwaliteit wijnen, gemaakt van single vineyards.
Traditioneel worden de trossen handmatig geplukt en verzameld in houten
mandjes van 20 liter (‘puttony' genaamd). Het aantal mandjes
(puttonyos) geeft de kwaliteit weer van de wijn, waarbij de allerhoogste
kwaliteit wordt aangeduid met 6 puttonyos. Het absolute summum is de
‘Essencia', die gelijk staat aan 7 puttonyos, maar deze is zeer schaars.
De rijping vindt plaats in kleine Gönci vaten (140ltr.) van Hongeriaans Eiken.
Wettelijk gezien kennen we de kwaliteiten 3 tot 6 puttonyos en moeten Aszú
wijnen minimaal drie jaar rijpen. The Royal Tokaji Winery hanteert een veel
langere rijpingsperiode dan deze drie jaar en produceert alleen 5 en 6
puttonyos wijnen, uitsluitend van single vineyards&helli
Lees meer