Witte wijn uit Oostenrijk
Inleiding
De witte wijn uit Oostenrijk behoort tot de meest elegante en minerale wijnen van Europa. In koele streken zoals Niederösterreich en Steiermark vinden druiven als grüner veltliner en riesling het perfecte evenwicht tussen frisheid en diepgang. Bij Werkhovin selecteren we Oostenrijkse witte wijnen die spanning, zuiverheid en precisie combineren – wijnen met een eigen karakter en een onweerstaanbare balans.
Classificatiesysteem
Oostenrijk werkt met het herkomstsysteem DAC – Districtus Austriae Controllatus, vergelijkbaar met AOP of DOCG. Voor witte wijnen zijn appellaties als Kamptal, Kremstal en Wachau toonaangevend. De DAC-regels borgen typische wijnen met duidelijk streekkarakter, gecontroleerde druivenrassen en hoge kwaliteit – precies de zekerheid die Werkhovin belangrijk vindt.
Belangrijkste druivenrassen
De onbetwiste ster is grüner veltliner: levendig, kruidig en elegant, vaak met tonen van witte peper en citrus. Daarnaast toont riesling een verfijnde stijl met perzik, abrikoos en een voelbare mineraliteit. Deze rassen laten perfect zien hoe het Oostenrijkse klimaat zorgt voor rijp fruit én frisse zuren.
Belangrijke wijnhuizen
Een toonaangevend domein is Weingut Gritsch, bekend om precisie en terroirexpressie in grüner veltliner en riesling uit Wachau. Ons assortiment focust op producenten die zuiverheid, spanning en lengte centraal zetten.
Regio- en terroirkenmerken
De wijngaarden liggen op zonnige hellingen langs de Donau en haar zijrivieren. Bodems van löss, graniet en kalksteen zorgen voor de kenmerkende mineraliteit, terwijl warme dagen en koele nachten de druiven helpen hun frisheid te bewaren. In Steiermark brengen hoogte en vulkanische ondergrond extra fraîcheur en finesse.
Afsluiting
Witte wijn uit Oostenrijk staat voor finesse, frisheid en pure terroirexpressie. Van kruidige grüner veltliner tot gelaagde riesling: elke fles ademt vakmanschap. Ontdek onze witte wijnen via /witte-wijn/ of bekijk ook onze rode wijnen uit Oostenrijk en ervaar de veelzijdigheid van dit bijzondere wijnland.
