Menu
0

Vegan & Vegan Friendly Wijn

Boas Quintas Opta Dão Branco

Opta Dão Branco

Lichtgeel van kleur, heerlijk licht en fris van smaak. Sappig en droog met arom..
€9,00
Boas Quintas Opta Dão Tinto

Opta Dão Tinto

Helderrood van kleur, met een bloemige neus en tonen van rijp rood fruit zoals z..
€9,00
Boas Quintas Opta Dão Encruzado

Opta Dão Encruzado

Lichtgeel van kleur, met heerlijke fruitaroma's. Mineralig, extreem elegant met ..
€13,00
Boas Quintas Opta Dão Rosé

Opta Dão Rosé

Zalmroze kleur. De neus wordt gedomineerd door rood fruit zoals aardbei, frambo..
€9,00
25% KORTING OP=OP!
Gayda Figure Libre Freestyle Cabernet Franc

Gayda Figure Libre Freestyle Cabernet Franc

Lekker stoer glas wijn, heerlijk fruit, cassis, kersen, een vleugje paprika, ken..
€19,95 €14,96
25% KORTING OP=OP!
Gayda Figure Libre Freestyle Rouge

Gayda Figure Libre Freestyle Rouge

Deze houtgerijpte rode wijn bestaat uit een 4-tal blauwe druiven die allemaal ui..
€14,45 €10,84

Vegan wijnen

Ook de diervriendelijke wijnen zijn in opkomst, de zogenaamde vegan wijnen. Ik hoor je denken: “wat hebben dieren te maken met wijn?”. Nou, dat zit als volgt…

Wijnen worden voor botteling gefilterd en geklaard (helder gemaakt). Dit betekent dat alle losse deeltjes (gistcellen) eruit worden gehaald. Om dit voor elkaar te krijgen gebruikt een wijnboer vaak eiwit, vislijm of gelatine. Het eiwit wordt toegevoegd aan de wijn en zakt langzaam naar de bodem van de vaten en neemt op zijn weg naar beneden ook de troebele deeltjes mee. Doordat de troebele deeltjes zich hechten aan deze stoffen, kunnen deze er gemakkelijk worden uitgefilterd en blijft de heldere wijn achter.

Veel vegetariërs of veganisten zijn hier op tegen omdat zij geen producten willen gebruiken waarbij dierlijke producten zijn gebruikt.

Om vegan wijn te maken gebruikt de wijnboer dus andere producten. Een van die producten is bentoniet. Een natuurlijk mineraal wat ook wel “zwelklei” wordt genoemd. Doordat dit stofje uitzet, neemt het alle troebele deeltjes in de wijn mee. Een andere manier van klaren op een vegan vriendelijke manier is het gebruik van een keramisch filter of het gebruik van aardappelzetmeel.

Vegan friendlywijnen zijn niet heel erg gemakkelijk te herkennen, want een wijnboer hoeft niet op te geven welk middel ze gebruiken om hun wijn te klaren. Er is wel logo, maar ook dat staat niet op iedere fles. Het beste is om het gewoon te vragen in de winkel, maar uiteraard hebben wij ze keurig voor je op een rijtje gezet!
 

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €100,00 en de verzending is gratis

Product filters

Prijs
Min: €0
Max: €20
Wijnhuizen
De wijn die ik zoek komt uit
Type Wijn
De wijn die ik zoek is
  • Bekijk meer
Alcohol Percentage
Inhoud Fles