Petit Manseng – Aromatische Druif Uit Zuid-West Frankrijk

Historie & Herkomst

Petit manseng heeft zijn oorsprong in de Jurançon, aan de voet van de Pyreneeën in Zuid-West Frankrijk. De druif staat al eeuwen bekend om zijn aromatische kracht en frisse zuren. Sinds de 16e eeuw is petit manseng een vaste waarde in lokale wijntraditie, gewaardeerd door generaties wijnmakers voor zijn rijke, expressieve wijnen.

Waar Groeit Petit Manseng Nu?

Naast Jurançon groeit petit manseng tegenwoordig ook in de Baskische Pyreneeën en in Roussillon, waar moderne wijnhuizen zoals Domaine Lafage hem inzetten in unieke blends. Buiten Frankrijk vind je kleine aanplant in Australië, Californië en Zuid-Amerika.

Kenmerken Aan De Stok

Deze druif vormt kleine, compacte trossen met een dikke schil. Hij is daardoor goed bestand tegen schimmel en kan lang aan de stok rijpen zonder te rotten, wat hem ideaal maakt voor laat geoogste of halfzoete wijnen.

Geur, Smaak & Gebruik

Wijnen van petit manseng zijn intens aromatisch, met geuren van ananas, mango, perzik, bloesem, honing en frisse citrus. De smaak is vol, rijk en sappig met een kenmerkend frisse zuurgraad en lange afdronk. De druif wordt gebruikt voor mono-cépage (halfzoete en zoete) wijnen én in moderne Zuid-Franse blends, zoals Lafage Cantaca.

Wijn & Spijs Combinaties

Petit manseng combineert perfect met ceviche, Aziatische gerechten, romige kazen en exotische fruitdesserts. Ook ideaal bij pittige gerechten of schaal- en schelpdieren. Bekijk het actuele aanbod witte wijnen met petit manseng bij Werkhovin.nl.