Domaine Lafage Cantaca is afkomstig uit de regio Roussillon, in het zuidoosten van Frankrijk, tussen de Pyreneeën en de Middellandse Zee. Domaine Lafage staat bekend om zijn innovatieve, duurzame wijnbouw en rijke familiegeschiedenis van zes generaties wijnmakers.
Deze bijzondere witte blend bestaat uit chardonnay, petit manseng, chenin en sauvignon blanc. De wijn is gemaakt volgens de principes van regeneratieve wijnbouw. Na de oogst rijpt de wijn maar liefst 18 maanden op de eigen lie, wat zorgt voor extra diepte, balans en complexiteit.
Deze wijn heeft een helder goudgele kleur en een zeer intense, exotische neus met tonen van ananas, mango, abrikoos en perzik, vermengd met bloemige en cederhoutachtige accenten. In de mond vol aroma’s, met uitstekende lengte en fijne frisheid.
Volle, exotische witte blend uit Roussillon – rijk aan tropisch fruit, elegantie en fraîcheur door de unieke samenstelling en lange rijping.
Deze wijn is heerlijk bij ceviche, kip tajine met citroen, koningsvis of rog met meunière saus en eend met sinaasappel. Serveer op 12°C. Bekijk meer witte wijnen of ontdek Domaine Lafage op Werkhovin.nl.
