Lichtgeel van kleur. Droog en fris met een tropische toets. Geuren van sinaasappelschil, limoen en grapefruit, gecombineerd met een bloemige toon stijgen op uit ons glas. Heerlijk dorstlessend en een perfecte begeleider van sushi, oesters en andere visger Lees meer.
De Portugese wijnstreek Vinho Verde is wereldwijd beroemd vanwege een jonge witte wijn die daar volop geproduceert wordt. Droog, fris en niet bijzonder hoog in de alcohol. Het grootste gedeelte van de aanplant van de Alvarinho druif, waar deze wijn voornamelijk van gemaakt wordt, staat voor het overgrote deel op een bodem met granieten ondergrond. De wijnstokken van Quinta da Aveleda staan echter ook voor een kleine 10% op leistein. Dit is a-typisch voor de streek en levert een totaal andere Vinho Verde op. De wijn heeft mindere minerale tonen, echter meer tropische tonen.
Alvarinho wordt ook wel de diva van de druiven genoemde in de Vinho Verde. Oogst wordt met de hand gedaan en vindt s'nachts plaats. Zodra het fruit op de wijnmakerij komt wordt er zo snel mogeijk geperst. Dit is een delicaat proces, want het fruit is gebaat bij een zachte behandeling. Daarna volgt fermentatie op lage termperatuur. De opvoeding van de wijn gebeurt volledig in RVS tanks, met tevens 3 maanden sur lie rijping, wat zorgt draagt voor een heerlijk zacht mondgevoel.
Aveleda Alvarinho is droog en fris met een tropische toets. Geuren van sinaasappelschil, limoen en grapefruit, gecombineerd met een bloemige toon stijgen op uit ons glas. Heerlijk dorstlessend en een perfecte begeleider van sushi, oesters en andere visgerechten.
