Lichtgeel van kleur en wordt gemaakt van rabigato en viosinho druiven. De wijn geeft tropische aroma's, vanille en lichte getoaste tonen van de houtlagering. Mooie balans tussen het tropische fruit en de prettige zuren. Fijne lange afdronk. Lees meer.
Deze fraaie witte Douro Superior is lichtgeel van kleur en wordt gemaakt van rabigato en viosinho druiven. De wijn geeft tropische aroma's, vanille en lichte getoaste tonen van de houtlagering. Mooie balans tussen het tropische fruit en de prettige zuren. Fijne lange afdronk.
De wijnstokken voor deze wijn bevind zich in de warmste streek uit de Douro, dit stukje heeft de classificatie Douro Superior.
De leeftijd van de wijnstokken is gemiddeld 35 jaar. Alle druiven worden met de hand geplukt en in kistjes van 20 kilo gebracht naar de kelders gebracht. Na een strenge selectie van de druiven wordt de helft van de druiven gefermenteerd in RVS tanks, terwijl de andere helft wordt met de voeten wordt vertrapt in granieten lagares en gefermenteerd in open lucht. Na de fermentatie wordt de wijn gerijpt in Frans eiken vaten van 500 liter gedurende een periode van 6 maanden, waarbij wekelijks bâtonnage wordt toegepast.
