Moristel

Herkomst van het druivenras

moristel is een inheemse blauwe druif uit het noordoosten van Spanje. Hij wordt vooral aangeplant in de DO Somontano, gelegen in Aragón aan de uitlopers van de Pyreneeën. In dit bergachtige klimaat profiteert moristel van warme dagen en koele nachten, waardoor het druivenras een eigen, herkenbaar karakter ontwikkelt. Van nature geeft moristel lichte tot middelzware wijnen met frisse zuren en een kruidige toets.

Historie van het druivenras

De oorsprong van moristel ligt in Aragón, waar de druif al eeuwenlang deel uitmaakt van de lokale wijntraditie. In de 20e eeuw dreigde het ras bijna te verdwijnen door de populariteit van internationale druivenrassen zoals cabernet sauvignon en merlot. Dankzij de inspanningen van producenten als Bodegas Pirineos kreeg moristel echter een nieuwe kans. Vandaag wordt de druif opnieuw gewaardeerd als een belangrijk onderdeel van de regionale identiteit van Somontano.

Waar komt moristel tegenwoordig voor?

moristel wordt bijna uitsluitend in Aragón aangeplant, met de grootste concentratie in Somontano. Hier vormt de druif vaak onderdeel van blends samen met tempranillo, cabernet sauvignon of merlot. Buiten Spanje komt moristel nauwelijks voor, waardoor het ras een echt regionale specialiteit is gebleven. Juist dat maakt wijnen met moristel interessant voor liefhebbers die iets unieks willen ontdekken.

Kenmerken van het druivenras

De wijnen van moristel zijn doorgaans licht gekleurd en hebben een frisse, fruitige stijl. Typische aroma’s zijn rood fruit zoals kersen en bessen, aangevuld met subtiele kruidige tonen. De zuren zijn levendig en de tannines mild, wat de wijnen toegankelijk en doordrinkbaar maakt. In blends geeft moristel extra frisheid en elegantie, terwijl de internationale druiven zorgen voor structuur en body.

Welke stijlen wijn worden van moristel gemaakt?

Van moristel worden meestal jonge, fruitige rode wijnen gemaakt die bedoeld zijn om in hun jeugd te drinken. De druif wordt ook vaak geblend met krachtigere rassen om balans en drinkbaarheid toe te voegen. In sommige gevallen levert moristel lichtere stijlen op die uitstekend gekoeld geschonken kunnen worden, bijvoorbeeld als alternatief voor rosé. Hoewel er weinig pure moristel-wijnen bestaan, wordt het ras steeds vaker ingezet om de authenticiteit van Somontano-wijnen te benadrukken.

Voorbeelden van wijnen met moristel

Een bekend voorbeeld is de 3404 Tuca d’Aneto Crianza van Bodegas Pirineos, waarin moristel wordt gecombineerd met cabernet sauvignon en merlot. Deze wijn toont hoe moristel frisheid en kruidigheid toevoegt aan een krachtige, houtgerijpte blend. Ook andere wijnen uit Somontano gebruiken moristel in kleinere percentages om complexiteit en balans te bereiken.

Ontdek ons assortiment Spaanse rode wijnen en ervaar zelf de unieke stijl van de moristel-druif bij Werkhovin Wijnkopers.