Bodegas Pirineos 3404 Tuca d'Aneto Crianza komt uit de DO Somontano, in het noordoosten van Spanje. De wijngaarden liggen op 350 tot 750 meter hoogte tegen de uitlopers van de Pyreneeën. Het duidelijke verschil tussen dag- en nachttemperaturen zorgt voor een optimale rijping en behoud van frisheid. Bodegas Pirineos werd opgericht in 1993 en groeide uit tot een toonaangevende producent in de regio.
De wijn is samengesteld uit merlot en de lokale moristel. Na vergisting op gecontroleerde temperatuur volgt een rijping van circa 12 maanden op Franse én Amerikaanse eikenhouten vaten. De houtlagering brengt de fruitexpressie in balans met subtiele tonen van ceder en vanille. De naam verwijst naar de hoogste Pyreneeëntop (3404 m) en staat symbool voor de krachtige maar evenwichtige stijl.
In het glas ziet u een diepe, donkerrode kleur. De geur is rijk aan rijp donker fruit met kruidige accenten, een vleugje rijping en een hint balsamico. In de mond ervaart u een zachte, ronde structuur met rijp fruit, zachte zuren en goede concentratie. De tannines zijn rijp en ondersteunend. De afdronk is lang en fluwelig, met een fraaie balans tussen fruit en houtinvloed. De wijn is vol en gestructureerd, met moderne finesse.
U schenkt deze Crianza graag bij stoofpotten, mild gekruide vleesgerechten, gegrild rood vlees en gerijpte harde kazen. Ook als tv-wijn is hij uitstekend: vol, smaakrijk en tegelijk elegant doordrinkbaar.
Ontdek meer Spaanse rode wijnen en andere wijnen van Bodegas Pirineos bij Werkhovin Wijnkopers.
