Diep paarsrode kleur in het glas. In de mond onthult hij zijn fruitigheid met tonen van rijpe donkere kersen, sappige pruimen, gerookt spek en een vleugje rode peper. Krachtig, soepel en mooi in evenwicht. Lees meer.
Aufwind Cuvee Rot van Weingut Hensel presenteert zich in een diepe, bijna ondoorzichtige paarsrode kleur. Het bouquet opent zich met royale aroma's van zwart fruit zoals bramen en zwarte kersen. De wijn heeft kracht en souplesse en is daardoor prachtig in evenwicht.
Op het palet onthult de Aufwind Rot een rijke textuur met een goed gestructureerde tannine basis. De smaken van rijp zwart fruit worden gecomplementeerd met nuances van donkere chocolade, vanille en een subtiele kruidigheid, wat resulteert in een harmonieuze balans tussen fruitigheid en houtinvloeden. De wijn heeft een volle body en een indrukwekkende lengte in de afdronk, waar de fruitige en kruidige tonen langzaamaan overgaan in een elegante afronding.
Deze Duitse rode wijn is een uitstekende begeleider van robuuste gerechten zoals gegrild of geroosterd rood vlees, wildgerechten en rijpe, harde kazen. De complexiteit en structuur van de wijn kunnen ook goed samengaan met gerechten met rijke sauzen en kruiden.
