Hoe drink je limoncello? - Onze tips
Limoncello is uitgegroeid tot één van de hipste en populairste zomerse drankjes van het moment. De Italiaanse citroenlikeur is een heerlijke afsluiter van een diner of dé perfecte verfrissing op een zonnig terras. Maar wat is nou eigenlijk dé beste limoncello? En hoe drinkt u limoncello in optima forma? Ontdek er alles over!
Dé lekkerste limoncello: een kwestie van smaak?
Over smaak valt niet te twisten. Maar over de smaak van de lekkerste limoncello wel! Want bij echt lekkere limoncello draait alles om de juiste balans. U bent namelijk op zoek naar een goede balans tussen die frisse kenmerkende citroensmaak en het juiste alcoholpercentage. De lekkerste limoncello mag daarnaast geen bittere afdronk hebben. Heel belangrijk is trouwens dat u die beste limoncello wel op de juiste manier drinkt. Hier komen we zo nog even op terug.
Limoncello bewaren: koelkast of vriezer?
Limoncello wordt het lekkerst goed gekoeld geschonken. U kunt een fles daarom in de koelkast bewaren en voor het serveren extra koud zetten. Veel limoncello wordt ook in de vriezer bewaard, zodat hij direct ijskoud kan worden geschonken.
Of een limoncello in een huishoudvriezer volledig vloeibaar blijft, hangt onder andere af van het alcoholpercentage, het suikergehalte en de temperatuur van de vriezer. Een limoncello met een lager alcoholpercentage kan zeer stroperig worden of gedeeltelijk bevriezen. Controleer daarom ook altijd het etiket en de bewaarinstructies van de producent.
Serveertip: koel ook de limoncelloglazen vooraf. Zo blijft de limoncello bij het uitschenken langer op temperatuur.
Wat is het alcoholpercentage van limoncello?
Het alcoholpercentage van limoncello verschilt per producent en recept. Kijk daarom altijd op het etiket van de fles voor het exacte percentage. Het alcoholgehalte heeft niet alleen invloed op de kracht van de drank, maar ook op de structuur en op hoe een limoncello zich gedraagt wanneer u hem zeer koud of in de vriezer bewaart.
Onze tip: Driels Geluksmomentje Limoncello Limited Edition!
Onze favoriete limoncello is onze eigen limoncello in de serie Drielse Geluksmomentjes Serie.
Hoe drinkt u limoncello?
Limoncello drinkt u ten eerste dus ijskoud! Dan is de citroensmaak en stroperigheid op z’n best. Puur en ijskoud is de klassieke manier om limoncello te drinken. Naar onze smaak althans, want smaken verschillen. Maar limoncello kunt u ook heel goed mixen. De bekendste limoncello mixvarianten zijn die met tonic, 7UP, Sprite of prosecco.
Limoncello Spritz
Limoncello hoeft niet alleen puur te worden gedronken. Voor een frisse Limoncello Spritz combineert u limoncello met prosecco en bruiswater en serveert u het geheel met ijs. Zo krijgt u een lichter en frisser aperitief waarin de citroensmaak duidelijk herkenbaar blijft.
Hoe lang is limoncello houdbaar?
Een ongeopende fles limoncello is doorgaans lang houdbaar, maar de exacte houdbaarheid hangt af van de samenstelling en producent. Controleer daarom altijd het etiket van de fles. Na verloop van tijd kunnen aroma, kleur en frisheid veranderen, ook wanneer de drank nog drinkbaar is.
Na opening is het verstandig de fles goed gesloten en koel te bewaren. Warmte, zonlicht en veel contact met zuurstof kunnen de smaak sneller beïnvloeden. Bij twijfel over een fles die al langere tijd geopend is, controleert u geur, kleur en smaak voordat u hem serveert.
Limoncello bestellen of cadeau geven?
Wilt u zelf een goede limoncello proberen? Bij Werkhovin vindt u ons eigen Driels Geluksmomentje Limoncello. Deze kunt u puur en ijskoud schenken, maar ook gebruiken voor een Limoncello Spritz of ander fris aperitief.
De limoncello is bovendien verkrijgbaar als geschenk. Bekijk de actuele limoncello en cadeauverpakking in onze webshop of neem contact met ons op wanneer u advies wilt over een passend cadeau.
