Nieuwe Aanwinsten

Nieuwe wijnen bij Werkhovin Wijnkopers

Nieuwe Aanwinsten is de plek waar we de wijnen verzamelen die recent aan het assortiment van Werkhovin Wijnkopers zijn toegevoegd. Het gaat om nieuwe vondsten van vertrouwde producenten, bijzondere flessen van wijnhuizen die we pas hebben leren kennen en wijnen die tijdens het proeven direct genoeg indruk maakten om een plaats in onze winkel te verdienen.

Deze selectie is bewust tijdelijk. Een wijn staat hier niet omdat hij nieuw op de markt is, maar omdat hij nieuw is binnen het assortiment van Werkhovin. Na verloop van tijd verhuist hij naar zijn vaste plek binnen een land, streek, druivenras, wijnhuis of wijncategorie.

Hoe selecteren wij nieuwe wijnen?

Bij Werkhovin begint iedere nieuwe aanwinst met proeven. We kijken naar balans, zuiverheid, herkomst, druifkarakter, drinkplezier en de verhouding tussen kwaliteit en prijs. Een wijn moet niet alleen goed zijn, maar ook iets toevoegen aan het assortiment dat er al staat.

Soms betekent dat een wijn uit een bekende streek met een opvallend sterke prijs-kwaliteitverhouding. Een andere keer vinden we juist een minder bekend druivenras, een bijzondere producent of een wijnstijl die nog ontbrak. De overeenkomst is steeds hetzelfde: we nemen alleen wijnen op waar we zelf achter staan.

Wat vind je tussen de Nieuwe Aanwinsten?

De samenstelling verandert voortdurend. Rode wijn, witte wijn, rosé, mousserende wijn, port, dessertwijn en alcoholvrije alternatieven kunnen elkaar hier afwisselen. Ook qua herkomst is er geen vaste grens: Frankrijk, Spanje, Portugal, Italië, Duitsland, Oostenrijk, Zuid-Afrika en andere wijnlanden kunnen allemaal vertegenwoordigd zijn.

Daardoor geeft deze pagina een actueel beeld van wat er op onze proeftafel voorbijkomt en welke wijnen wij op dit moment interessant genoeg vinden om extra onder de aandacht te brengen.

Nieuwe wijn ontdekken zonder blind te kiezen

Een nieuwe fles proberen is leuker wanneer je weet wat je kunt verwachten. Daarom voorzien we onze wijnen van inhoudelijke proefnotities waarin herkomst, vinificatie, geur, smaak, wijnstijl en passende gerechten worden beschreven.

Zo kun je nieuwe aanwinsten vergelijken met wijnen die je al kent, maar ook gericht eens buiten je vertrouwde voorkeuren kijken. Wie normaal bijvoorbeeld voor sauvignon blanc kiest, ontdekt misschien een nieuwe witte druif. Liefhebbers van klassieke rode wijn kunnen juist verrast worden door een nieuwe streek of producent.

Van nieuwe vondst naar vaste plek in het assortiment

De wijnen op deze pagina blijven hier niet permanent staan. Zodra een nieuwe aanwinst enige tijd onderdeel is van het assortiment, verdwijnt hij uit deze selectie en blijft hij terug te vinden binnen de reguliere structuur van werkhovin.nl.

Daardoor blijft Nieuwe Aanwinsten daadwerkelijk actueel. Voor vaste klanten is het een snelle manier om te zien wat er recent is binnengekomen; voor nieuwe bezoekers is het een mooie kennismaking met de manier waarop wij ons assortiment samenstellen.

Waarom deze selectie steeds verandert

Wijn is voortdurend in beweging. Nieuwe jaargangen komen beschikbaar, producenten brengen andere cuvées uit en tijdens het inkopen komen we geregeld wijnen tegen die een plek verdienen. Juist daarom houden we deze categorie bewust dynamisch.

Niet iedere nieuwe wijn blijft jarenlang in het assortiment en niet iedere ontdekking hoeft groot of exclusief te zijn. Wat telt, is dat de fles iets toevoegt: door kwaliteit, herkomst, stijl, originaliteit of simpelweg omdat hij tijdens het proeven overtuigde.