Welke witte druif past bij uw smaak? Vergelijk chardonnay, sauvignon blanc, riesling, chenin blanc, verdejo en andere populaire witte druivenrassen en ontdek welke stijl witte wijn u aanspreekt.
Chardonnay of sauvignon blanc? Riesling of verdejo? Wie witte wijn kiest op druivenras, ontdekt al snel hoeveel verschil er in het glas kan zitten. Sommige druiven geven frisse, strakke wijnen met levendige zuren, andere juist aromatische, zachte of vollere witte wijnen.
Het druivenras is daarom een handig vertrekpunt bij het kiezen van witte wijn. Hieronder vergelijken we de populaire witte druivenrassen die u bij Werkhovin vindt. Zo ziet u snel welke druif aansluit bij uw smaak en kunt u vervolgens verder naar de afzonderlijke druivenpagina's en bijbehorende wijnen.
chardonnay is bijzonder veelzijdig. In koelere wijngebieden kan de druif frisse wijnen geven met citrus, appel en een strakkere structuur. In warmere omstandigheden worden de aroma's vaak rijper en voller.
Ook de manier van wijn maken heeft veel invloed. Chardonnay zonder houtrijping kan fris en puur zijn, terwijl vergisting of rijping op houten vaten meer structuur, rondeur en geroosterde aroma's kan toevoegen. Houdt u van witte wijn met wat meer body, dan is chardonnay zeker een druif om te ontdekken.
sauvignon blanc is een goede keuze wanneer u houdt van uitgesproken frisse witte wijn. Citrus, groene appel, kruisbessen en groene of kruidige tonen kunnen kenmerkend zijn. In warmere gebieden kan het fruit duidelijk rijper en tropischer worden.
De combinatie van frisheid en uitgesproken aroma's maakt sauvignon blanc herkenbaar. Toch kan een strakke sauvignon uit de Loire heel anders smaken dan een expressieve sauvignon blanc uit Nieuw-Zeeland.
riesling combineert een natuurlijke frisse zuurgraad met veel aromatische expressie. Citrus, appel, perzik en florale tonen behoren tot de aroma's die u regelmatig tegenkomt.
Riesling is bovendien bijzonder veelzijdig. Van strak en droog tot wijnen met restzoet: alleen de naam van het druivenras vertelt nog niet precies welke stijl u krijgt. Voor liefhebbers van frisse witte wijn met spanning en karakter is riesling bijzonder interessant.
chenin blanc heeft van nature een goede zuurgraad en kan heel verschillende wijnstijlen voortbrengen. Appel, peer, citrus en rijper geel fruit komen regelmatig terug, terwijl rijping meer gelaagdheid aan de wijn kan geven.
De druif speelt een belangrijke rol in de Franse Loire en in Zuid-Afrika. Chenin blanc is een mooie keuze wanneer u wel frisheid wilt, maar daarnaast ook structuur en fruit in uw witte wijn waardeert.
pinot grigio is vooral bekend uit Italië. In deze stijl geeft de druif doorgaans lichte en frisse witte wijnen met subtiele aroma's van citrus, appel en peer.
Dezelfde druif wordt ook pinot gris genoemd. Onder die naam kunt u juist vollere en rijpere stijlen tegenkomen. Een mooi voorbeeld van hoe herkomst en wijnbereiding de uiteindelijke wijn minstens zo sterk kunnen beïnvloeden als de druif zelf.
verdejo is sterk verbonden met Rueda in Spanje. De druif kan frisse en aromatische witte wijnen geven met citrus, wit fruit, groene en kruidige nuances en regelmatig een kenmerkend licht bittertje in de afdronk.
Drinkt u graag frisse sauvignon blanc en wilt u eens iets anders proberen, dan is verdejo een interessante richting. De druiven hebben ieder hun eigen karakter, maar kunnen dezelfde liefhebber van frisse en levendige witte wijn aanspreken.
viognier bevindt zich duidelijk aan de aromatische en vollere kant van het spectrum. Perzik, abrikoos en bloemige aroma's zijn kenmerkend en de wijn kan een rijker en zachter mondgevoel hebben.
Vindt u frisse witte wijn soms wat te strak en houdt u juist van geur, rijp fruit en rondeur, dan kan viognier goed bij uw smaak passen.
colombard staat bekend om zijn frisse zuren en levendige fruit. Citrus, groene appel en soms exotischer fruit kunnen in de wijn naar voren komen.
De druif wordt zowel afzonderlijk gebruikt als gecombineerd met andere witte druivenrassen. Colombard is aantrekkelijk wanneer u vooral een frisse, fruitige witte wijn zoekt die niet zwaar of uitgesproken vol is.
weisser burgunder is de Duitse naam voor pinot blanc. De druif geeft doorgaans verfijnde witte wijnen waarin appel, peer en milde citrus een rol kunnen spelen.
Weisser burgunder is meestal minder uitbundig aromatisch dan bijvoorbeeld sauvignon blanc of viognier. Juist die subtiliteit kan aantrekkelijk zijn wanneer u houdt van evenwichtige, frisse witte wijn zonder dat één aroma de boventoon voert.
Zoekt u vooral een frisse en levendige witte wijn, kijk dan bijvoorbeeld naar sauvignon blanc, riesling, verdejo of colombard. Ze hebben ieder een eigen karakter, maar frisheid speelt een belangrijke rol.
Wilt u een lichte en toegankelijke stijl, dan kan pinot grigio goed passen. Weisser burgunder is interessant wanneer u iets verfijnds en subtiels zoekt.
Mag witte wijn juist voller en rijker zijn, dan komen chardonnay en viognier nadrukkelijk in beeld. Chenin blanc zit daar mooi tussenin: de druif kan frisheid combineren met behoorlijk wat structuur en diepgang.
Dit zijn uiteraard richtingen en geen harde regels. Binnen één druivenras kunnen grote smaakverschillen voorkomen.
Heeft u eenmaal ontdekt dat u bijvoorbeeld chardonnay lekker vindt, dan betekent dat niet automatisch dat iedere chardonnay bij u in de smaak zal vallen. Het druivenras bepaalt maar een deel van wat uiteindelijk in uw glas terechtkomt.
Klimaat speelt een belangrijke rol. Druiven uit een koel gebied behouden doorgaans meer frisheid, terwijl druiven in een warmer klimaat rijper kunnen worden. Ook het moment van oogsten, de bodem, vergisting, rijping en het eventuele gebruik van houten vaten beïnvloeden geur, smaak en structuur.
Zie het druivenras daarom als een smaakkompas. Het wijst u in een bepaalde richting, maar de herkomst en de keuzes van de wijnmaker bepalen waar u uiteindelijk uitkomt.
Chardonnay, sauvignon blanc en riesling zijn bekende namen en daardoor gemakkelijk als vertrekpunt te gebruiken. Maar er zijn veel meer witte druivenrassen die het ontdekken waard zijn.
Denk bijvoorbeeld aan albariño, alvarinho, arinto, grüner veltliner, gewürztraminer, loureiro, vermentino en verschillende lokale Portugese, Spaanse, Italiaanse en Franse druiven.
Wilt u verder kijken dan de bekende namen? Bekijk dan ons complete overzicht van witte druivenrassen. Daar vindt u ook de minder bekende druiven die in ons assortiment voorkomen.
Misschien kent u de naam van uw favoriete druif nog niet, maar weet u wel precies wat u lekker vindt. Fris en strak, fruitig en zacht, vol en rijk of juist houtgerijpt en complex.
Begin dan bij onze pagina witte wijn kiezen op smaak. Vanuit uw favoriete wijnstijl ontdekt u vanzelf welke druivenrassen daarbij passen.
In onze wijnspeciaalzaak in Kerkdriel gebruiken we een druivenras vaak als eerste aanknopingspunt voor wijnadvies. Maar we vragen liever nog iets verder. Houdt u van veel frisheid? Wilt u juist rijp fruit? Mag de wijn vol en romig zijn of zoekt u iets lichts voor op het terras?
Zo komen we veel gerichter uit bij een wijn die echt bij uw smaak past. Wij selecteren onze wijnen op kwaliteit, karakter, herkomst en prijs-plezier. In onze winkel helpen we klanten uit Kerkdriel, de Bommelerwaard, gemeente Maasdriel, Zaltbommel, 's-Hertogenbosch en omgeving persoonlijk. Woont u verder weg, dan kunt u ons ook bellen voor persoonlijk wijnadvies.
Wilt u direct verder kijken? Bekijk dan ons assortiment witte wijn of kies hierboven eerst het druivenras dat u aanspreekt.
Kent u uw favoriet al? Kies uw druif en ontdek welke witte wijnen wij ervan hebben geselecteerd. Of probeer bewust eens een druif die u nog niet kent.
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
