Ontdek witte druivenrassen en hun smaak. Van frisse sauvignon blanc en riesling tot volle chardonnay en aromatische viognier: kies op druif en vind witte wijn die bij uw smaak past.
Het druivenras is een handig vertrekpunt wanneer u witte wijn kiest. Houdt u van de frisse, uitgesproken stijl van sauvignon blanc, de verfijnde zuren van riesling of juist van een vollere chardonnay? Als u weet welke eigenschappen u waardeert, wordt het veel eenvoudiger om nieuwe witte wijnen te ontdekken.
Op deze pagina vindt u de witte druivenrassen die u in ons assortiment tegenkomt. Van internationaal bekende druiven tot lokale rassen die sterk verbonden zijn met één wijngebied. Via ieder druivenras kunt u verder lezen over herkomst, smaak en eigenschappen én ontdekken welke wijnen wij ervan hebben geselecteerd.
Een druivenras heeft herkenbare eigenschappen. Sommige druiven hebben van nature veel zuren, andere zijn juist sterk aromatisch of geven wijnen meer structuur en rijp fruit. Toch smaakt niet iedere wijn van hetzelfde druivenras hetzelfde.
Klimaat, bodem, rijpheid van de druiven en de manier waarop de wijn wordt gemaakt hebben grote invloed. Ook keuzes in de kelder spelen een belangrijke rol. Vergisting en rijping op roestvrij staal kunnen bijvoorbeeld een andere wijnstijl opleveren dan vergisting of rijping op houten vaten.
Daarom kan een chardonnay strak en fris smaken, maar ook vol, romig en rijk zijn. En riesling kan beendroog en mineraal zijn, terwijl hetzelfde druivenras eveneens prachtige wijnen met restzoet kan voortbrengen.
Zoekt u een frisse witte wijn, dan zijn druiven met levendige zuren vaak een goede richting. sauvignon blanc is een bekend voorbeeld. Afhankelijk van herkomst en klimaat kunt u aroma's verwachten die lopen van citrus en groene tonen tot rijper geel en tropisch fruit.
Ook riesling is interessant voor liefhebbers van frisheid. Het druivenras combineert uitgesproken zuren met veel aroma en kan daardoor zowel jonge, levendige als complexere witte wijnen geven.
Daarnaast vindt u binnen deze categorie druiven als albariño, alvarinho, arinto, loureiro en grüner veltliner. Dat zijn interessante druiven wanneer u graag frisse witte wijn drinkt, maar eens iets anders wilt proberen dan de bekendste namen.
Wie liever een witte wijn met meer body en rondeur drinkt, komt al snel bij chardonnay uit. Het is een bijzonder veelzijdig druivenras. Klimaat en vinificatie bepalen sterk of de wijn strak en verfijnd of juist vol en rijk wordt.
Ook viognier kan een vollere wijnstijl geven. Deze druif is vooral geliefd vanwege zijn aromatische karakter, met vaak rijp steenfruit en bloemige nuances. Pinot gris kan eveneens meer structuur en rijpheid hebben, afhankelijk van waar en hoe de wijn wordt gemaakt.
Sommige druiven herkent u bijna onmiddellijk aan hun geur. Gewürztraminer is daarvan een uitgesproken voorbeeld, met een intens aromatisch karakter. Ook viognier en riesling kunnen zeer geurig zijn, hoewel hun smaak, zuurgraad en structuur duidelijk van elkaar verschillen.
Aromatisch betekent overigens niet automatisch zoet. Een wijn kan zeer uitbundig ruiken en toch droog smaken. Juist daarom is het handig om niet alleen naar het druivenras te kijken, maar ook naar de beschrijving van de wijn zelf.
Chardonnay, sauvignon blanc en riesling zijn wereldwijd bekend, maar de wereld van witte wijn is veel groter. In Portugal komt u bijvoorbeeld druiven tegen als antão vaz, arinto, loureiro en viosinho. Spanje kent onder andere verdejo, albariño en tempranillo blanco, terwijl Italië weer zijn eigen lokale en regionale specialiteiten heeft.
Juist die minder bekende druivenrassen maken wijn ontdekken interessant. Ze laten vaak heel duidelijk zien waar een wijn vandaan komt en kunnen u nieuwe smaken laten ontdekken die u op basis van een bekende druivennaam misschien niet direct zou hebben gekozen.
Wilt u eerst beginnen bij de bekendste namen? Bekijk dan onze populaire witte druivenrassen.
Een druivenras geeft richting, maar bepaalt niet in zijn eentje hoe de wijn uiteindelijk smaakt. Dat is belangrijk wanneer u wijn op druivenras kiest. Twee sauvignon blancs of twee chardonnays kunnen behoorlijk van elkaar verschillen door herkomst, klimaat en de werkwijze van de wijnmaker.
Weet u nog niet welk druivenras u zoekt, maar wel welke wijnstijl u lekker vindt? Dan kunt u ook wijn kiezen op smaak. Daar kunt u bijvoorbeeld zoeken vanuit een voorkeur voor fris en strak, fruitig en zacht of vol en rijk.
De beste manier om uw voorkeur te ontdekken is vergelijken. Proef bijvoorbeeld eens verschillende wijnen van hetzelfde druivenras uit verschillende gebieden. Of vergelijk juist twee druiven die qua wijnstijl dicht bij elkaar liggen. Zo ontdekt u niet alleen welke druif u aanspreekt, maar ook welke herkomst en stijl u het lekkerst vindt.
Wij selecteren bij Werkhovin Wijnkopers niet uitsluitend op bekende namen. We kijken naar de complete wijn: kwaliteit, karakter, herkomst en prijs-plezier. Vanuit onze winkel in Kerkdriel helpen wij klanten uit de Bommelerwaard, Maasdriel, Zaltbommel, 's-Hertogenbosch en omgeving persoonlijk bij hun wijnkeuze. Woont u verder weg, dan adviseren wij u natuurlijk ook graag telefonisch.
Heeft u al een favoriete witte druif? Kies hierboven het druivenras en ontdek de bijbehorende wijnen. Of probeer juist eens een druif die u nog niet kent.
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
