Donkerrode volle, krachtige wijn, gerijpt op Bourbon vaten. Tonen van donker fruit zoals bramen en zwarte bessen en flarden van vanille en toast. Smaak van donker fruit, karamel, bruine suiker tot butterscotch en specerijen. Intens, krachtig en rond. Lees meer.
Over de producent De familie Indelicato, afstammelingen van Italiaanse immigranten, was een van de eerste families met een eigen wijnbedrijf in Californië. Van de eerste wijngaard in 1924 tot ''American Winery of the Year'' in 2007 was een lange weg en een duidelijk bewijs van vakmanschap. Inmiddels staat de derde generatie Indelicato aan het roer van het bloeiende bedrijf. De familie is eigenaar van een paar verschillende wijnbedrijven, verspreid over Californië. Naast een serie wijnen onder de naam 'Gnarly Head' (geïnspireerd op de oude zinfandel-stokken in Lodi waarvan de eerste 'gnarly' wijn is gemaakt, de Old Vine Zinfandel) maakt het huis ook meer dan geweldige wijnen van de Cabernet Sauvignon druif.
De 1924 Double Black Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon is hiervan een prachtig voorbeeld. Het jaartal 1924 is het jaar waarin Gnarly Head haar eerste wijnstokken plantte in Lodi. Een gewaagde actie want de Prohibition was nog maar 4 jaar oud en zou nog tot 1933 duren! Een triest periode in de geschiedenis van de USA, met grote armoede. Omdat wijn maken verboden was, verkocht men gewoon alle druiven 'zwart', wat weer slaat op 'Double Black'. De illegaal geproduceerde wijn (bootlegging) werd in schimmige gelegenheden, Speakeasies genaamd, verkocht. Deze gelegenheden ontstonden tijdens de drooglegging in de Verenigde Staten van 1920 tot 1933, toen de verkoop en productie van alcohol veelal verboden was.
Net als de Zinfandel druiven, rijpen de Cabernet Sauvignon druiven in Lodi perfect door de combinatie van warme dagen en frisse nachten. Hierdoor behouden de druiven hun frisse zuren en krijgen tegelijkertijd veel concentratie wat de smaak en geur erg ten goede komt.
1924 Double Black Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon is een donkerrode volle, krachtige wijn. Door de rijping op Bourbon vaten, wat vrij uniek is, krijgt de wijn een aangename gelaagdheid met een hele batterij aan aroma's. Tonen van donker fruit zoals bramen en zwarte bessen en flarden van vanille en toast stijgen omhoog uit het glas. Na de eerste slok zijn we verkocht! Intens, krachtig en rond in de mond. We worden verwend met de aangename aroma's van donker fruit, karamel, bruine suiker, butterscotch en specerijen. Heerlijke lange afdronk.
TOPWIJN!