De Château Lamothe Vincent Réserve Blanc komt uit de Entre-Deux-Mers, het hart van Bordeaux. Hier werken de broers Christophe en Fabien Vincent met respect voor terroir en traditie op bodems van klei, kiezel en kalksteen. Het gematigde maritieme klimaat, beïnvloed door de Atlantische Oceaan en de Gironde, zorgt voor milde winters, warme zomers en een lange rijpingsperiode waarin de druiven hun aromatische intensiteit behouden.
De wijn is een klassieke Bordeaux-blend van 90% sauvignon blanc en 10% sémillon. De sauvignon zorgt voor frisheid en levendigheid, terwijl de sémillon structuur en rondheid toevoegt. De druiven worden zorgvuldig geoogst en koel vergist in roestvrijstalen tanks om de fruitige expressie te behouden. Na de vergisting rust de wijn korte tijd op de lies voor extra textuur en balans.
De wijn toont een heldere strogele kleur met groene reflecties. In de geur frisse tonen van grapefruit, witte perzik, abrikoos en buxus, aangevuld met subtiele minerale accenten. In de mond levendig en sappig, met een mooie balans tussen rijp tropisch fruit en een verfijnde zuurgraad. De afdronk is lang, mineraal en elegant.
Een moderne, fruitgedreven Bordeaux Blanc met spanning en finesse. Deze wijn combineert de aromatische intensiteit van sauvignon met de zachtheid van sémillon – een perfecte vertaling van het terroir van de Entre-Deux-Mers.
Uitstekend bij gegrilde zalm, salades met geitenkaas, asperges of een lichte curry met zeevruchten. Ook heerlijk als aperitief of bij een zomerse borrel. Ontdek meer in onze collectie witte wijnen of bekijk onze selectie wijnen uit Frankrijk.
Bekijk ook wijnen van vergelijkbare stijl, zoals de Château Lamothe Vincent Réserve Rouge of onze sauvignon blanc selectie.
Meta description: Château Lamothe Vincent Réserve Blanc – frisse Bordeaux Blanc met citrus, witte perzik en een minerale afdronk. Nu verkrijgbaar bij Werkhovin.nl.
