Domaine Lafage 'Narassa' is afkomstig uit de regio Roussillon, in het uiterste zuiden van Frankrijk. De wijngaarden liggen rond Perpignan, op bodems van zandsteen, gravel en kalkhoudende klei. Het warme, mediterrane klimaat zorgt voor optimale rijping van de druiven. Domaine Lafage is een familiebedrijf met zes generaties aan wijnmakerservaring en staat bekend om zijn biologische en duurzame teelt (HVE-gecertificeerd).
Deze wijn is een blend van grenache en syrah. De grenache druiven worden pas geoogst als ze overrijp zijn en deels zijn ingedroogd, volgens een methode vergelijkbaar met de Italiaanse appassimento. Dit resulteert in een rijke, geconcentreerde stijl met veel smaakdiepte. De syrah voegt extra structuur en kruidigheid toe, terwijl de biologische werkwijze garant staat voor een pure expressie van het terroir.
Domaine Lafage Narassa is een volle en rijke rode wijn met in de geur bramen en specerijen. In de smaak aangevuld met geconfijt fruit, kruiden, caramel en fluweelzachte tannines. De afdronk is lang, rond en indrukwekkend mondvullend.
Rijk, geconcentreerd en krachtig – een blend die zich kenmerkt door zijn diepe fruitaroma’s, kruidigheid en ronde, zachte structuur.
Deze wijn combineert perfect met rijk gekruide gerechten, stoofpotjes en vlees van de grill. Serveer op 16-18°C voor de beste smaakbeleving. Ontdek meer rode wijnen uit Roussillon op Werkhovin.nl.
