Licht gele kleur. Aangenaam zachte en fruitige neus waarbij veel wit fruit met een vleugje bloesem en amandel naar boven komen. Rijke smaak van rijpe appel, lychee en een verleidelijk floraal toetsje. Lekker, ronde en lange afdronk. Lees meer.
De Pinot Blanc EICH van Kornell Florian Brigl is een expressieve en verfijnde witte wijn uit Alto Adige, Italië. Deze pinot blanc wordt met zorg geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Kornell en weerspiegelt de unieke kenmerken van het terroir in Zuid-Tirol.
In het glas schittert een heldere lichtgele kleur met subtiele groene reflecties. Het bouquet opent met verfijnde aroma's van rijpe appel, perzik en citrus, aangevuld met een vleugje bloesem en amandel. In de mond biedt deze wijn een perfecte balans tussen frisheid en structuur, met een romige textuur en een levendige zuurgraad die zorgt voor een verfrissende afdronk. De elegante mineraliteit en lichte kruidigheid maken de wijn extra interessant en veelzijdig in combinatie met gerechten.
Deze pinot blanc is een uitstekende begeleider van lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, risotto en zachte kazen. Ook heerlijk bij een verfijnde aspergeschotel of als aperitief.
Serveer op een temperatuur van 10-12°C voor de optimale smaakbeleving. Dankzij zijn verfijnde structuur kan deze wijn enkele jaren worden bewaard, waarbij hij zich nog verder ontwikkelt in complexiteit.