Deze bijzondere pineau des charentes komt uit de Charente, een streek in het hart van Frankrijk, beroemd als het kloppend hart van de Cognac-regio. De familie Ménard bezit al ruim twee eeuwen een wijngaard van 80 hectare in de Grande Champagne, het best gewaardeerde deel van het gebied. Pineau des Charentes is een historisch aperitief met een boeiende legende die terugvoert tot de 16e eeuw, waar een wijnmaker per ongeluk most toevoegde aan een vat met cognac, en zo deze unieke drank creëerde.
Deze pineau wordt gemaakt van een blend van ugni blanc, semillon en montils. De wijn krijgt zijn bijzondere karakter door een langdurige rijping, waardoor het aroma en smaak zich optimaal ontwikkelen. De traditionele productiemethode en de unieke ligging van de wijngaarden in de Grande Champagne dragen bij aan het elegante en rijke karakter.
Deze pineau des charentes blanc heeft een geur die doet denken aan bloemen, gedroogde abrikozen en gebrande koffie. De smaak is vol, met tonen van geconfijt fruit en gebakken brood. Dankzij de lange rijping is het een wijn met bijzonder veel diepgang en lengte.
Zoete, rijke en aromatische aperitiefwijn uit de Cognac-streek, met een perfecte balans tussen fruit, bloemen en een subtiele hint van koffie.
Uitstekend als aperitief, maar ook een ideale match bij zoete desserts met gedroogd fruit of blauwschimmelkaas. Serveer gekoeld, op 8-10°C, voor de optimale beleving. Ontdek meer bijzondere dessertwijnen bij Werkhovin.nl.
