Monte dos Perdigoes ligt in het hart van de Portugese wijnregio Alentejo. Het domein kent een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 16e eeuw, toen de humanist Damiao de Gois hier wijn maakte. Vandaag de dag bezit de familie Granadeiro ruim 300 hectare wijngaarden en staat hun filosofie “kwaliteit boven alles” centraal. De Poliphonia Family Blend is hun meest toegankelijke rode wijn, waarin traditie en moderne vinificatie samenkomen.
Poliphonia Family Blend is de nieuwste aanwinst binnen de Poliphonia serie. De blend van deze wijn is gekozen door de vader en de zoon van de familie Granadeiro; de eigenaren van deze exclusieve producent, Monte dos Perdigoes.
De druiven alicante bouschet, aragonez en petit verdot worden afzonderlijk gevinifieerd om hun karakter optimaal te behouden. Na de vergisting wordt de uiteindelijke blend zorgvuldig samengesteld door vader en zoon Granadeiro. De wijn rijpt vervolgens zes maanden op Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepte, zachtheid en een elegante houttoets. Kortom een full-bodied wijn.
In het glas toont deze wijn een diepe granaatrode kleur. De geur is intens met aroma’s van zwarte bessen, pruimen, veel cassis, specerijen en rijke tonen van van cacao en koffie. In de mond is de wijn vol en zacht, met een rijpe structuur, fijne tannines en een harmonieuze balans tussen fruit en hout. De afdronk is lang en elegant, met subtiele tonen van specerijen en pure chocolade.
Vol, kruidig en elegant — een typische Alentejo-blend met rijp fruit, verfijnde houtinvloed en een zachte afdronk. Perfect in balans tussen kracht en finesse.
Serveer op 16–18°C voor een optimale smaakbeleving.
Ontdek meer wijnen van Monte dos Perdigoes of bekijk ons aanbod rode wijnen uit Alentejo.
Meta description: Rijke Portugese rode wijn uit Alentejo met zwart fruit, kruiden en een elegante houttoets. Perfect bij vlees en kazen.
