Zalmroze kleur. De neus wordt gedomineerd door rood fruit zoals aardbei, framboos en zwarte bes. Pittig, fris mondgevoel door een harmonieuze zuurgraad die perfect past bij het fruit in het aroma. Soepele rosé. Lees meer.
Opta Dão Rosé heeft een prachtige transparant zalmroze kleur. De neus wordt gedomineerd door rood fruit zoals aardbei, framboos en zwarte bes. De mond is mooi en brutaal, gekenmerkt door een aangenaam gevoel van frisheid gekenmerkt door een harmonieuze zuurgraad die perfect past bij het fruit in het aroma. Soepel en aangenaam om te drinken, zowel als aperitief of bij een maaltijd.
Na de oogst worden de druiven ontsteeld. In totaal weken de druiven 6 uur op lage temperatuurd. Fermentatie vindt plaats op RVS vaten op 14˚C gedurende 2 weken.
Rosé is natuurlijk het allerlekkerst wanneer de omstandigheden perfect zijn, zoals mooi weer, hoge temperaturen en lange avonden. De afgelopen jaren is de populariteit van rosé met sprongen omhoog gegaan. Wil je meer lezen over de verschillende soorten rosé? Lees dan onze blog 'Op zoek naar de lekkerste rosé'.
