Intense diep purperen, haast zwarte kleur. Onze neus wordt getrakteerd op veel fruit aroma's van bramen en blauwe bessen, maar ook een toets cacao. De smaak, die fruit gedomineerd, is vol en rijk. De afdronk is lekker lang. Lees meer.
Deze Ruby Reserve van wijn- en porthuis Carlos Alonso heet niet voor niets Piano Black! Bij het inschenken van een glaasje valt je oog direct op de intense, diep purperen, haast zwarte kleur. Onze neus wordt getrakteerd op veel fruit aroma's van bramen en blauwe bessen, maar ook een toets cacao. De smaak, die fruit gedomineerd, is vol en rijk. De afdronk is lekker lang.
De port heeft een goede structuur en de capaciteit om te kunnen ouderen op de fles. Mocht u de zelfdiscipline echter niet op kunnen brengen om de fles te laten staan, serveer dan eens een glaasje bij een chocoladerijk dessert of een lekker stukje pure chocolade!
Piano Black wordt op authentieke wijze gemaakt van touriga nacional, tinta roriz, touriga franca en tinta barroca druiven, die gedurende 4 dagen in lageres worden getreden, op een constante temperatuur van 20˚C. De port rijpt op oude Frans eiken vaten gedurende een periode van 3 jaar. De port wordt voor botteling niet gefilterd.
