De Piano Grande Reserva Tinto vindt zijn oorsprong in de majestueuze Douro-vallei in Portugal, een van de oudste en meest prestigieuze wijngebieden ter wereld. De steile terraswijngaarden langs de rivier bieden perfecte omstandigheden voor geconcentreerde druiven met een diepe aromatische intensiteit. Het wijnhuis Carlos Alonso staat bekend om zijn vakmanschap en moderne interpretatie van de klassieke Douro-stijl. Hier worden wijnen gemaakt met respect voor traditie, maar altijd met oog voor balans, elegantie en rijpingspotentieel.
Deze krachtige rode wijn is een blend van touriga franca, tinta barroca en touriga nacional. Elke druivensoort wordt afzonderlijk gevinifieerd om zijn unieke karakter te behouden. Na de fermentatie rijpt de wijn 18 maanden in nieuwe Franse eiken vaten, wat zorgt voor structuur, complexiteit en een zijdezachte textuur. Na het bottelen rust de wijn nog eens 12 maanden op fles in de kelders van het domein, zodat hij volledig tot harmonie kan komen. Het resultaat is een wijn met diepte, verfijning en een lang bewaarpotentieel van zeker 10 tot 15 jaar.
De Piano Grande Reserva Tinto toont een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus komen intense aroma’s van zwarte bessen, pruimen en rijpe bosvruchten, verfijnd met tonen van tabak, vanille, hout en een vleugje balsamico. In de mond is de wijn krachtig en vol, met rijpe tannines en een fluweelzachte structuur. De smaak bouwt langzaam op van donker fruit naar kruidige complexiteit, terwijl de afdronk lang, warm en elegant blijft hangen. Een wijn met karakter, die kracht koppelt aan finesse.
Piano Grande Reserva Tinto is een klassieke Douro-reservawijn met moderne precisie: rijk, complex en perfect in balans. De houtlagering geeft rondeur en diepte, terwijl de fruitige kern zorgt voor spanning en elegantie. Deze wijn combineert de typische Portugese kracht met een verfijnde, internationale stijl – ideaal voor wie houdt van volle rode wijnen met karakter en lange levensduur.
Deze wijn is een voortreffelijke keuze bij lamsgerechten, stoofschotels en kruidige vleesgerechten. Zijn krachtige structuur en rijpe tannines maken hem perfect bij gerechten met rijke sauzen of gegrild rood vlees. Ook bij stevige ovengerechten met Provençaalse kruiden of truffelaccenten komt zijn diepte prachtig tot uiting. Serveer hem licht op temperatuur, rond 16–18°C, om zijn volle karakter en aroma’s optimaal te laten spreken.
Piano Grande Reserva Tinto: krachtige Portugese rode wijn uit Douro met zwart fruit, vanille en hout. Perfect bij lamsvlees. Ontdek Werkhovin.nl.
