Piano Reserva Arinto is een expressieve witte wijn uit de Douro-regio in Portugal, geproduceerd door Carlos Alonso Douro Wine. Deze wijn is bijzonder omdat het de eerste 100% arinto is die het huis heeft gemaakt. De druiven groeien op leistenen bodems op een hoogte van circa 550 meter, waar koele nachten zorgen voor een frisse zuurgraad en verfijnde aroma’s. Dankzij de combinatie van hoogte, terroir en ambachtelijke vinificatie is deze wijn een prachtig voorbeeld van de nieuwe generatie witte Douro wijnen met elegantie en diepte.
Alle druiven worden met de hand geplukt om de kwaliteit te waarborgen en direct in kleine kratten naar de wijnkelder gebracht. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks om de frisse fruitaroma’s van de arinto optimaal te behouden. Na de gisting rijpt de wijn kort in oude Frans eiken vaten van 550 liter, wat zorgt voor extra complexiteit en een subtiele houttoets. Deze zorgvuldige balans tussen frisheid en rijping geeft de wijn zijn kenmerkende verfijning.
De wijn heeft een heldere, gele kleur met levendige reflecties. In de neus verfijnde aroma’s van tropisch fruit, citrus en een vleug lichte houttoets. In de mond toont hij zich fris en elegant, met levendige zuren, een minerale spanning en een zachte, ronde textuur. De smaken van rijp fruit, limoen en subtiele vanille vloeien samen tot een complex en harmonieus geheel. De afdronk is lang en verfijnd, met een perfecte balans tussen frisheid en fruitigheid.
Fris, mineraal en elegant — een moderne interpretatie van de klassieke arinto uit Douro, met fruitige intensiteit, levendige zuren en subtiele complexiteit door lichte houtrijping.
Serveer op 12–16°C om de frisheid en het aroma van de wijn optimaal tot zijn recht te laten komen.
Ontdek meer Portugese wijnen van Carlos Alonso of bekijk ons aanbod witte Douro wijnen uit Portugal.
