Rode wijn uit Somontano
Somontano: wijngebied aan de voet van de Pyreneeën
Somontano betekent letterlijk “onder de bergen” en verwijst naar de ligging van dit wijngebied in Aragón, aan de uitlopers van de Pyreneeën. Het gebied kreeg in 1984 de status van DO Somontano en staat bekend om rode wijnen die elegantie en frisheid combineren met mediterrane rijpheid. De hoogte van de wijngaarden – vaak tussen 350 en 750 meter – en de sterke temperatuurschommelingen tussen dag en nacht zorgen voor intense aroma’s en een mooie balans.
Specialisatie van rode Somontano-wijnen
Rode wijn uit Somontano onderscheidt zich door een verfijnde stijl. Waar veel Spaanse regio’s bekendstaan om zware en krachtige wijnen, biedt Somontano juist een combinatie van frisheid, fruitigheid en toegankelijkheid. Het zijn wijnen die uitstekend inzetbaar zijn bij de maaltijd, maar ook puur gedronken veel plezier geven. Het gebruik van zowel internationale druiven als inheemse rassen geeft de rode wijnen van Somontano een heel eigen signatuur.
Druivenrassen in Somontano
De kracht van Somontano zit in de diversiteit aan druivenrassen. Internationale rassen zoals cabernet sauvignon, merlot en syrah zijn hier succesvol aangeplant en geven wijnen met structuur en kracht. Daarnaast speelt de Spaanse klassieker tempranillo een belangrijke rol. Uniek voor Somontano is echter de aanwezigheid van de lokale druif moristel, die zorgt voor frisheid, kruidigheid en een eigen regionaal karakter.
Belangrijke wijnhuizen
Een van de meest toonaangevende producenten in Somontano is Bodegas Pirineos. Dit wijnhuis, opgericht in 1993, is een van de pioniers die de kwaliteit van de regio internationaal op de kaart heeft gezet. Bekend is de 3404 Tuca d’Aneto Crianza, een blend van cabernet sauvignon, merlot en moristel die kracht en elegantie verenigt. Bij Werkhovin Wijnkopers vindt u meerdere wijnen van Bodegas Pirineos die de veelzijdigheid van Somontano laten zien.
Stijl en smaakprofiel
Rode Somontano-wijnen hebben doorgaans een heldere robijnrode kleur, aroma’s van rijp rood en zwart fruit en tonen van specerijen. De zuren zijn levendig, de tannines rijp en de afdronk vaak verfijnd. Wijnen die houtlagering hebben gehad tonen daarnaast nuances van vanille, ceder en chocolade. Dankzij dit evenwicht zijn de wijnen toegankelijk voor een breed publiek en passen ze goed bij uiteenlopende gerechten.
Wijn & spijs combinaties
Rode wijn uit Somontano is veelzijdig inzetbaar. U drinkt deze wijnen graag bij gegrild vlees, stoofschotels en gerijpte kazen. Ook bij tapas en mediterrane gerechten met groenten en peulvruchten komen ze mooi tot hun recht. Het frisse karakter en de zachte tannines maken Somontano-wijnen bovendien geschikt om ook zonder eten van te genieten.
Ontdek ons assortiment Spaanse rode wijnen en de selectie van Bodegas Pirineos bij Werkhovin Wijnkopers.
