Donkerrood van kleur, vol en sappig van smaak met veel rood fruit aroma's en een prettige kruidigheid. Rond en krachtig, waarbij de houtlagering mooi is geïntegreerd. Lees meer.
Een volle, kruidige en houtgerijpte rode wijn uit Zuid-Frankrijk. Secret Boisé G.S.M. Grande Reserve is een karaktervolle rode wijn uit de Languedoc, samengesteld uit grenache, syrah en mourvèdre. Rijp rood fruit, een aangename kruidigheid en goed geïntegreerde houttonen bepalen het karakter van deze krachtige maar toegankelijke rode wijn.
Herkomst. De druiven zijn afkomstig uit de omgeving van Montpellier in Zuid-Frankrijk. De wijn draagt de herkomstbenaming Mont Baudile – Pays d'Hérault IGP, gelegen in de Languedoc. Het mediterrane klimaat biedt gunstige omstandigheden voor de rijping van de drie druivenrassen.
G.S.M. staat voor grenache, syrah en mourvèdre. Grenache draagt bij aan het rijpe, sappige fruit en de ronde smaak. Syrah geeft structuur en kruidigheid, terwijl mourvèdre de blend extra stevigheid en diepgang geeft. Na de vinificatie rijpt de wijn op eikenhouten vaten, waardoor extra complexiteit en zachte houttonen ontstaan. De exacte druivenverhouding en rijpingsduur zijn niet gespecificeerd.
De wijn heeft een diepe, donkerrode kleur en aroma's van rijp rood fruit en kruiden. De smaak is vol en sappig, met een ronde structuur, zachte houttonen en een aangename kruidigheid. De afdronk is soepel, fruitig en licht kruidig.
Vol, krachtig en kruidig. Een houtgerijpte Zuid-Franse rode wijn met rijp fruit, een stevige smaak en een ronde structuur. Geschikt voor liefhebbers van volle rode wijnen die zowel bij gerechten als zelfstandig tot hun recht komen.
Gegrild rundvlees. Combineer deze wijn met entrecote, ribeye of gegrilde rundersteak. De kruidigheid en houttonen sluiten aan bij de geroosterde smaken.
Lamsvlees. Lamskoteletten met rozemarijn en tijm passen goed bij het kruidige karakter van syrah en mourvèdre.
Stoofgerechten. Bij langzaam gegaard rundvlees of een Provençaalse stoofschotel biedt de wijn voldoende structuur en smaakintensiteit.
Gerijpte kazen. Oude boerenkaas en comté combineren goed met het rijpe fruit en de volle structuur van deze rode wijn.
Serveertemperatuur. Serveer bij voorkeur op 16 tot 18 °C.
Secret Boisé G.S.M. Grande Reserve kopen. Ontdek deze houtgerijpte rode wijn uit de Languedoc bij Werkhovin Wijnkopers in Kerkdriel. Bekijk ook de Secret Boisé Chardonnay Grande Reserve, de witte wijn uit dezelfde serie.
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
