Rioja Crianza

‘Los Molinos’ is de graciano wijngaard die gebruikt wordt voor de druiven van de Crianza. Dit is een 20-jaar oud perceel van 7 hectare met een compacte kleikalk bodem op 450 meter hoogte. De wortels moeten behoorlijk werken om door deze arme, dichte grond te groeien, maar zorgen uiteindelijk voor een zeer volwassen Crianza die tegelijkertijd fris genoeg is. ‘José León’ is de naam van de wijngaard waar de tempranillo voor Voché vandaan komt. Deze is 25 jaar oud en heeft een grootte van 5 hectare, gelegen op 380 meter hoogte. De bodem is zanderig en kalkhoudend. De wijngaard staat op een naar het zuiden gerichte heuvel. De tempranillo druiven komen van vrij kleine trossen en hebben een hoge concentratie aan kleur en mooie tannines. Voché Crianza wordt 18 maanden opgevoed op nieuw en gebruikt Frans eikenhout en ondergaat een verdere flesrijping van 6 maanden.

Voché Crianza Rioja DOCa heeft fijne, frisse aroma's. In de geur tonen van bosaardbei, braam, rode bes, rabarber, iets aards, lichte houttoets, ceder, leder en een vleugje kruidnagel. De smaak van Voché Crianza is mooi fris, maar tevens stevig en complex. Aangename tonen van bessen, tabak, tannines. De afdronk is lang met in de finale een prettig zuurtje. Voché Crianza is op dronk, maar kan gerust nog een jaar of 5 opgelegd worden.