Petit syrah druif

Petit syrah, ook bekend onder de naam durif, is een blauwe druif die zijn oorsprong vindt in Frankrijk. Het ras werd in de 19e eeuw ontwikkeld en heeft zich later vooral verspreid naar warmere wijnregio’s. Tegenwoordig wordt petit syrah vooral gewaardeerd om zijn krachtige stijl en diepe structuur.

Verschil tussen syrah en petit syrah

Hoewel de namen op elkaar lijken, zijn syrah en petit syrah twee verschillende druivenrassen met een eigen herkomst en stijl. Syrah is een klassiek druivenras uit Frankrijk dat bekendstaat om elegante, kruidige rode wijnen met balans en finesse. Petit syrah daarentegen is geen “kleine” variant van syrah, maar een afzonderlijk ras dat meer kracht, kleur en structuur levert.

In het glas vertaalt dit verschil zich duidelijk. Syrah-wijnen tonen vaak verfijning en aromatische complexiteit, terwijl wijnen van petit syrah dieper van kleur zijn en een stevigere structuur hebben. Beide druiven leveren karaktervolle rode wijnen, maar spreken elk een ander type wijnliefhebber aan.

Hoe wordt wijn van petit syrah gemaakt?

Petit syrah wordt vrijwel uitsluitend gebruikt voor rode wijn. De druif heeft een dikke schil en levert van nature veel kleur, tannine en concentratie. Wijnmakers kiezen vaak voor een zorgvuldige vinificatie om de intensiteit van het fruit te behouden, terwijl structuur en balans centraal blijven. Petit syrah wordt zowel als monocépage gebruikt als in blends, waar hij extra diepte en kracht toevoegt.

Hoe smaakt wijn van petit syrah?

Wijnen van petit syrah hebben doorgaans een diepe, donkere kleur. In geur en smaak tonen zij rijp donker fruit, gecombineerd met kruidige en soms aardse nuances. De structuur is vol en stevig, met duidelijke tannines en een lange, krachtige afdronk.

Wijnstijl

Krachtig, geconcentreerd en gestructureerd. Petit syrah levert volle rode wijnen met intensiteit en bewaarpotentieel, waarbij diepte en kracht de hoofdrol spelen.

Petit syrah & spijs combinaties

Wijnen van petit syrah passen goed bij rijke vleesgerechten, stoofschotels en gegrild rood vlees. Ook bij kruidige gerechten en stevige kazen komt de krachtige stijl van de druif goed tot zijn recht.

Petit syrah bij Werkhovin

Petit syrah is een druif voor liefhebbers van krachtige, uitgesproken rode wijn. Bij Werkhovin vind je zorgvuldig geselecteerde wijnen waarin petit syrah een belangrijke rol speelt, gekozen op balans, intensiteit en kwaliteit. Ontdek wat deze karaktervolle druif te bieden heeft.