Herkomst aragonez
Aragonez is een blauw druivenras dat sinds 1800 staat aangeplant in Alentejo, Tejo en Lisboa. In de Portugese wijnstreken Douro en Dão heet de druif tinto roriz, terwijl de druif in Spanje als tempranillo door het leven gaat.
Het is een vroegrijpend ras dat zich gemakkelijk aanpast aan plaatselijke omstandigheden. De opbrengsten van aragonez zijn niet hoog waardoor de druif meestal wordt gebruikt om andere druivenrassen mee te blenden, zoals touriga nacional, touriga franca en trincadeira.
Geur en smaak aragonez
Wijn van of met aragonez zijn elegante rode wijnen met behoorlijk wat tannines en dus wat langer bewaarde kunnen worden. Aroma's die vaak te vinden zijn in wijnen van aragonez, afhankelijk van de opvoeding op RVS of hout, zijn pruim, aarbei, rode bessen, chocolade, drop, leer en specerijen.
