Rode wijn uit Castilla-La Mancha
Castilla-La Mancha vormt het uitgestrekte hart van Spanje en is al eeuwenlang nauw verbonden met wijnbouw. De regio staat bekend om haar uitgestrekte hoogvlaktes, droge klimaat en een wijncultuur die diep verankerd is in het dagelijks leven. Binnen deze streek speelt rode wijn een centrale rol, met stijlen die vooral draaien om rijp fruit, toegankelijkheid en balans. Werkhovin selecteert rode wijnen uit Castilla-La Mancha die karakter tonen, maar altijd prettig drinkbaar blijven.
Classificatiesysteem in Castilla-La Mancha
Castilla-La Mancha werkt binnen het Spaanse herkomstsysteem met meerdere kwaliteitsniveaus. De bekendste zijn DO (Denominación de Origen) en Vino de la Tierra. Deze laatste categorie biedt wijnmakers meer vrijheid in druivenkeuze en vinificatie, wat heeft geleid tot een sterke kwaliteitsimpuls binnen de regio.
Voor rode wijnen betekent dit een grote diversiteit aan stijlen, waarbij moderne technieken en traditionele kennis hand in hand gaan. De wijnen in het assortiment van Werkhovin sluiten aan bij deze ontwikkeling: betrouwbaar, zuiver en met een duidelijke herkomst.
Belangrijkste druivenrassen
Rode wijn uit Castilla-La Mancha wordt vooral gemaakt van druiven die goed gedijen onder warme, droge omstandigheden. tempranillo is daarbij de meest aangeplante druif en levert wijnen met rijp rood fruit en een zachte structuur.
Daarnaast speelt garnacha een belangrijke rol voor extra fruitexpressie en kruidigheid. Internationale druiven zoals syrah worden eveneens gebruikt en zorgen voor kleur, concentratie en een modern profiel.
Regio- en terroirkenmerken
De wijngaarden van Castilla-La Mancha liggen op een hoogvlakte tussen circa 500 en 800 meter boven zeeniveau. Overdag kunnen de temperaturen hoog oplopen, terwijl de nachten merkbaar afkoelen. Dit verschil helpt de druiven hun frisheid te behouden ondanks de warmte.
De bodems bestaan voornamelijk uit kalkrijke klei, zand en leem, met een goede waterhuishouding. Deze omstandigheden zorgen voor gecontroleerde rijping en geven rode wijnen hun kenmerkende combinatie van rijp fruit en soepele structuur.
Stijl van rode wijn uit Castilla-La Mancha
Rode wijnen uit Castilla-La Mancha staan bekend om hun toegankelijke karakter. Ze zijn doorgaans fruitgedreven, rond en zacht in de tannines, met voldoende diepte om interessant te blijven aan tafel. De stijl is warm en vriendelijk, zonder zwaar of log te worden.
Ontdek rode wijn uit Castilla-La Mancha bij Werkhovin
Castilla-La Mancha laat zien hoe een traditionele wijnstreek zich blijft vernieuwen. Bij Werkhovin vind je een zorgvuldig samengesteld aanbod rode wijnen uit deze regio, geselecteerd op drinkplezier, balans en betrouwbaarheid. Ontdek rode wijn uit Castilla-La Mancha en ervaar de veelzijdigheid van deze Spaanse klassieker.
