Menu
EUR
Frisse salade met Schwarzwalder Schinken

Frisse salade met Schwarzwalder Schinken

Door: Carina Werkhoven Reacties: 0

Ingrediënten voor 2 personen - Bereidingstijd ca. 40 minuten

  150 gram Schwarzwalder Schinken
  125 gram Gemengde sla
  100 gram Ruccola
  1 stuks Citroen
  1 stuks Venkel
  1 stuks Groene appel 
  2 stengels Bleekselderij
  50 gram Walnoten
  2 eetlepels Groninger mosterd
  6 eetlepels Olijfolie
  2 eetlepels Mayonaise
  2 eetlepels Honing

 

Bereiding frisse salade met Schwarzwalder Schinken

Snij de appel en verdeel deze in dunne plakjes. Hetzelfde doe je met de venkel. Meng deze in een kom en sprenkel er wat citroensap over om verkleuring voor te zijn. Schil de bleekselderij en snij deze in kleine stukjes.

Meng de sla en ruccola alvast door elkaar en verdeel deze mooi over grote borden. Vervolgens verdeel je de partjes appel en venkel over de sla en ruccola.

De plakken Schwarzwalder Schinken verdeel in mooie krullen over het geheel. Als de plakken te groot zijn, snij ze dan over de lengte een keertje door.

Het is nu tijd voor de dressing. Meng hiervoor een helft citroensap met olijfolie, mayonaise en Groninger mosterd en honing. Breng de dressing smaak met wat peper en zout.

Verdeel de dressing over de borden en garneer tot slot met de gehakte walnoten.

Deze frisse salade kan goed gecombineerd worden met een sauvignon blanc of een aangename vinho verde. 

[products=blog_schwarzwalder_aug23]

 

 

Kies uw taal
Kies uw valuta

Mijn account

Wachtwoord vergeten?

Recent toegevoegd

Totaal incl. btw
€0,00
Bestel nog voor €100,00 en de verzending is gratis
0
Vergelijk
Start vergelijking

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres zal niet worden gepubliceerd

Dit artikel is toegevoegd aan uw winkel wagen!
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »