Calvados Dupont Original White

Calvados Dupont Original White du Pays d' Auge

Domaine Familial Louis Dupont maakt alleen gebruik van de eigen appelgaarden. Van de appelsoorten zijn sommige zoet (Rouge Duret), andere zuur (Rambault) of bitterzoet (Argile rouge, Binet rouge, Saint Martin, Mettais en Frequin). Door middel van een dubbele distillatie wordt van de cider Calvados gestookt die vervolgens gedurende meerdere jaren op eikenhout (Loire) wordt gelagerd. 

 

Krachtig, verfijnd en fris en zeer complex voor een calvados van deze leeftijd. In de aanvang fruitig, gevolgd door bloemige aroma's. De aroma's van groene appel en citrus overheersen, met hinten van kersen en bloemen. De smaak is fris, met een soepel en rond mondgevoel.