Menu
EUR

primitivo

Primitivo is naast negroamaro een populair blauw druivenras dat voornamelijk groeit in de zogenaamde 'hak van de laars', de regio Puglia. Er worden zowel wijnen geproduceerd onder IGP classificatie, maar er zijn ook zogenaamde DOP's.

5 Producten
Toon:
Farnese Luccarelli Primitivo Puglia
Farnese
Luccarelli Primitivo Puglia
€9,25 €7,64
 
Farnese Campo Marina Primitivo di Manduria DOP
Farnese
Campo Marina Primitivo di Manduria DOP
€14,05 €11,61
 
Farnese Luccarelli Rosso Primitivo Sangiovese
Farnese
Luccarelli Rosso Primitivo Sangiovese
€6,95 €5,74
 
Mario del Conte Primitivo Puglia IGT
-16%
Mario del Conte Primitivo Puglia IGT
€8,85 €7,31 €7,40 €6,11
 
Farnese Il Bacca - Old Vines Primitivo di Manduria
Farnese
Il Bacca - Old Vines Primitivo di Manduria
€27,95 €23,10
 
Toon 1 - 5 van 5
primitivo

Herkomst primitivo

Anders dan je wellicht zou denken, komt de primitivo druif oorspronkelijk uit Kroatië en is in dit land een van de oudste druivenrassen en heet daar tribidrag. Onderzoek heeft aangetoond dat niet pavlac mali maar tribidag het oorspronkelijk druivenras blijkt te zijn. 

Waarschijnlijk is de druif via een omweg ook in Zuid-Italië terechtgekomen want heel Puglia staat er vol mee. Ook in Californië, met name in Lodi en en Medocino wordt veel zinfandel verbouwd, want is hoe de Amerikanen de primitivo druif noemen. Wijnen van primitivo zijn populair en worden gemaakt in allerlei classificaties, van bulkwijn tot prachtige Primitivo di Manduria's uit het Salento productiegebied.

Kenmerken primitivo

De namen primitivo en zinfandel worden door elkaar gebruikt, ondanks dat er wat verschillen bestaan. Zo zijn de trossen van de primitivo kleiner met eveneens kleinere bessen, terwijl zinfandel groeit in grotere compact trossen. Daarnaast is primitivo minder vatbaar voor schimmel.

Geur en smaak

Primitivo heeft een heldere robijnrode kleur, maar de geur en smaak zijn bijzonder krachtig. Vooral in de warme streken kan de druif veel suikers opbouwen waardoor de wijn hoog in de alcohol zit en een zoetige indruk geeft. De wijnen zijn fruitig, met aroma's van bramen, bessen en aardbei, gecombineerd met kruidige tonen van kaneel, tabak en chocolade.

Wijnhuizen
Type Wijn
De wijn die ik zoek is
  • Bekijk meer
Inhoud Fles
Alcohol Percentage
De wijn die ik zoek komt uit
Prijs
Min Max
Sluiten
Kies uw taal
Kies uw valuta

Mijn account

Wachtwoord vergeten?

Recent toegevoegd

Totaal incl. btw
€0,00
Bestel nog voor €100,00 en de verzending is gratis
0
Vergelijk
Start vergelijking

Dit artikel is toegevoegd aan uw winkel wagen!
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »