Nieuw van Les Collines du Bourdic is deze heerlijke rosé. Zeer licht roze van kleur, haast transparant. Heerlijk geurend naar vers rood fruit, blauwe bessen en meloen. De smaak is zacht, fruitig met voldoende frisheid door het levendige zuurtje. Deze elegante rosé geeft meteen het goede gevoel. Direct klaar om gedronken te worden en vooral bedoeld om van te genieten in de zon.

De grenache en marselan druiven weken heel kort om de bleke rose kleur te krijgen. Deze cuvee krijgt geen opvoeding op eikenhouth, maar wordt vergist en gerijpt in roestvrijstaal.

Deze nieuwe rosé is ontstaan op de zonnige heuvels dichtbij de beroemde Pont du Gard. Pont du Gard is een Romeins aquaduct wat uiteindelijk een brug is geworden, ten zuiden van Vers-Pont-du-Gard in het zuiden van Frankrijk. De brug ligt niet ver van de steden Nîmes en Uzès vandaan en behoort tot de Werelderfgoedlijst. Reden temeer voor Collines du Bourdic om op deze nieuwe lijn, gedoopt tot Sol & Rive (land en oever) ook deze befaamde brug op het kleurige en vrolijke label te plaatsen.

Les Collines du Bourdic is een samenwerkingsverband van een honderdtal wijnboeren. Ieder verbindt zich om druiven te kweken van goede kwaliteit door druivenrassen aan te planten op het voor dat ras meest optimale terroir en de omgeving te beschermen. Het gebied strekt zich uit over 1.600 ha en omvat 10 gemeenten, gelegen tussen Uzès en Nîmes.