Menu
0
Gratis levering v.a. €75 door heel Nederland
Veilig betalen
Bestellen per fles
Klanten waarderen ons met een 9.3!
€15,99
Toevoegen aan winkelwagen
Vouvray Sec Pinon Tuffo Conversation Bio

Vouvray Sec Pinon Tuffo Conversation Bio

€15,99Incl. btw

Lichtgeel van kleur met levendige aroma's van rijp wit fruit zoals rijpe peer, lychee en een vleugje witte bloemen. De stijl is elegant, met een zalige fruitigheid. Fijne volle, ronde smaak. De afdronk is lang en aangenaam. Lees meer..

Direct leverbaar
  • Vragen? Neem contact met ons op

    Via chat, telefoon of per mail
  • Veilig afrekenen

    iDeal, Credit Card, Apple Pay,
  • V.a. 1 fles bestellen

    Check per product de mogelijkheden
  • Snel geleverd

    met PostNL

Wijnbeschrijving

Droge witte wijn van chenin blanc

Deze droge Vouvray is lichtgeel van kleur en is uitgerust met opwekkende, levendige aroma's van rijp wit fruit zoals rijpe peer, lychee en een vleugje witte bloemen. De stijl is elegant, mooi gestructureerd met een zalige fruitigheid. Fijne volle, ronde smaak. De afdronk is lang en aangenaam, waarbij je direct verlangt naar nog een glas.

Waar ligt Vouvray?

Vouvray is voor droge witte wijn een belangrijke appellatie in de regio Touraine, gelegen in de prachtige Vallée de la Loire. Vouvray heeft een gematigd warm zeeklimaat met neerslag gedurende het hele jaar. De zomers zijn warm en de winter is er gematigd koud. De bodem waarop de ca. 60-70 jaar oude chenin blanc stokken staan aangeplant dateert uit het Turoon. Dit tijdperk dankt haar naam aan de specifieke kalksteen, namelijk 'Tuffeau'. Deze dikke kalksteen laag is ontstaan door de grote hoeveelheid fossielen (resten van schaaldieren) die over zijn gebleven nadat deze immense binnenzee droog viel. Ook de naam van de verderop gelegen stad Tours is afgeleid van de dikke lagen kalksteen die hier het meest aan het oppervlak liggen. Deze bodem zorgt voor een typerende expressie in de chenin blanc wijnen en behoort ons inziens tot één van de beste ter wereld.

Hoe wordt Vouvray Sec gemaakt?

De chenin blanc druiven worden machinaal geoogst. Na binnenkomst in de kelder volgt fermentatie op RVS vaten op een constante lage temperatuur, waarbij toevoeging van sulfieten wordt vermeden. Daarna rust de wijn op de droesem (ook wel lies genoemd), waarbij de wijn regelmatig wordt 'doorgeroerd' (bâttonage). Na een aantal maanden geduld en aandacht wordt de wijn in de lente die volgt gebotteld, waarna wij er met volle teugen van kunnen genieten.

Over het wijnhuis Domaine Damien Pinon

Damien en Ingrid Pinon zijn onafscheidelijk van elkaar, als wijnmakers maar ook in hun privé leven. Zij hebben het domaine volledig gemoderniseerd en voorzien van technisch vernuft. Hun wijngaard areaal bestaat volledig uit chenin blanc waar ze naast droge wijnen ook mousserende wijnen van maken. Al geruime tijd worden de wijngaarden organisch bewerkt. Chemische mest- en sproeistoffen worden vermeden en onder de wijnstokken staat natuurlijke vegetatie om het evenwicht van de plaatselijke flora en fauna niet te verstoren. De afgelopen 10 jaar werd zonder officiële biologische certificaten gewerkt, maar in 2020 hebben ze toch de stap gezet zich officieel te laten registreren. Deze aanvraag loopt nog, maar dat verandert natuurlijk helemaal niets aan de fantastische kwaliteit van hun wijnen! Het domein beschikt over een prachtige, volledig uit tuffeau (kalksteen) gehouwen kelder waar de wijnen vergisten en rijpen.

Specificaties

Lekker bij
Jaargang
2020
Land
Frankrijk
Regio
Loire - Touraine
Subregio
Vouvray
Classificatie
Vouvray AOC

Reviews

0 beoordelingen

Specificaties

Lekker bij
Jaargang
2020
Land
Frankrijk
Regio
Loire - Touraine
Subregio
Vouvray
Classificatie
Vouvray AOC
Druivenras
100% chenin blanc
Alcoholpercentage
14%
Serveertemperatuur
9 - 11ºC

Vouvray Sec Pinon Tuffo Conversation Bio

0 beoordelingen

Beoordeel Domaine Damien Pinon Vouvray Sec Pinon Tuffo Conversation Bio

Lichtgeel van kleur met levendige aroma's van rijp wit fruit zoals rijpe peer, lychee en een vleugje..

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €75,00 en de verzending is gratis